ローストビーフを3kg以すごいですね～(^_-)-☆
親がローストビーフ焼く姿。想像できません( ´艸｀)
素敵なお母様ですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
そうそう焼き汁をソースに入れて作ると書いてあったので、その様に自作。
買ったソースより美味しかったです
玉ねぎや人参、セロリなども焼くのですね~今度入れてみますワクワク

エビ鯛さん

料理好きで、刺身包丁で魚さばいたり、出汁はだしの素を使わず、かつお節や昆布や煮干しで取ったりしてます。
土瓶蒸しやかぶら蒸しなんかも作ります。

自分が出汁から茶わん蒸しなんかを作っていたのも、母親の影響です。

すごいですね！
なおなおっぴさん含め周りにはみんな料理好きな方が沢山＼(^^)／
そっかぁ〜なおなおっぴさんが一人暮らしで直ぐに色々と買い揃えて作る様になったのも、お母様の影響だったのですね〜！
義理のお母様のもお料理が好きだし。
こだわり抜いた調理法で幸せですね(●´ω｀●)

はい！楽勝です( ´艸｀)
購入するより沢山お安く食べられるんで(笑)作るしかない苦笑

さすがつよしさん☆
部位に合わせた調理法、詳しいですね🐖🐮

西洋ワサビのレフォールがあるのですね。
本わさびと山わさびしか知らないです(^_-)売ってるだろうか💦

ローストポーク、鹿、鶉もあるのですね
肩肉。φ(..)メモメモ
今度は豚と、鹿で作ってみます♪

ほんとですよね～プロは違う！
部位に合わせた調理法。フルーツ系（アップルソース）
φ(..)メモメモ
も～普通は同じたれ一択になっちゃう

牛肉が好きではないので焼肉やBBQは海鮮や鶏さんに走ります(笑)
でも牛肉にはワサビですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°