神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市）は、北イタリア発祥のイタリア発酵菓子を核としたブランド「サンレモ」より、復活祭・パスクア（イースター）に食べられる伝統菓子『コロンバ』を、2024年3月20日（水）～4月2日（火）の期間、旗艦ブランドのドンクなど、4ブランドのベーカリー全国計163店舗で販売します。

イタリア語で「鳩」を意味するコロンバは、鳩の形を模して作られています。

白い鳩は復活の象徴で平和のシンボルであり、幸せを告げるとも言われています。

伝統的な製法で作られるドンクのコロンバは、バターと卵をたっぷり使用し、オレンジピールを入れ、アーモンドペースト、あられ糖をトッピングしてふんわりと焼き上げているそうです。

世界の平和を願い、コロンバの売上の一部を利益を目的とせず取り組む市民団体NGOへ寄付されます。

（寄付金額 :コロンバ（大）1個につき40円、コロンバ（小）1 個につき10円）

販売期間
2024年3月20日（水）～4月2日（火）

商品
コロンバ（大） 2484 円（税込）
コロンバ（小） 648 円（税込）

今年は購入出来るかしら？