トップ > グルメ・料理研究部 > 料理・レシピ > 今日は和牛たたきで一杯🍺😋 YEBISUつよし 2024/12/12 18:09 今日は和牛たたきで一杯🍺😋 今日のヱビスのお供は 昨日からニンニク🧄ハーブ🌿 オリーブオイル🫒でマリネしておいた 和牛モモのタタキでいただきます♪😋 午前中に焼いて冷蔵庫で寝かせ いい具合に仕上がりました♬ 薬味調味料3種で味変も👍 ただポン酢を入れたヱビス醤油皿の 文字が綺麗に浮かびあがらなかった🤣 それに小さ過ぎてこぼれる💦 すぐに別皿にチェンジしましたぁ😂 燻にタタキ、めちゃ美味かったぁ♫✌️ 燻 ローストビーフ、タタキは切ると空気に触れて赤く発色します♪ 自家製和牛タタキ🐮😋 あっさりオニスラとポン酢が👍 瓶燻、残り2本!買うべきか?🤔 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 日本唯一の神恵比寿天 2024/12/13 01:30 YEBISUつよしさん その量何人分?奥さんと?食べるの?たたき良い赤さですなぁ〜!流石料理人!👍🙂↕️醤油皿のYEBISU文字綺麗に写ってますよ!👍😃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/13 18:20 日本唯一の神恵比寿天さん 嫁は、赤い肉が食べれません🍖🤭 なので一人でいただきましたぁ♫😋 えっ? ちゃんと YEBISUって見えてます?😝 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 日本唯一の神恵比寿天 2024/12/13 23:56 YEBISUつよしさん その量結構食べたね!😁👍 その上のプレミアムもなんとな〜くわかりますよ!🤣 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/14 15:40 日本唯一の神恵比寿天さん 🤭🤣😂 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みなとみらい 2024/12/13 01:28 つよしさん これは凄いなぁ🤩 銀座ライオンもビックリですぞ🤭👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/13 18:21 みなとみらいさん 昔、ライオンで働いてました🤣👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もとをば 2024/12/12 23:56 わ~🎵これは美味しそう🎵 さっぱりなタレで燻🍺👍 これは合う‼️ いくらでも食が進みそうです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/13 18:21 もとをばさん 全部一人でいただきましたぁ😝 もう、飲み過ぎちゃいました🍺 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/12/12 23:17 YEBISUつよし様 ぁ〜ぁ、残念、高級すぎます、美味しそうすぎます、庶民じゃなぁ〜い🤣笑笑 さすが、プロ、YEBISUつよし様、めちゃめちゃ美味しそうです🤣✨ 小さい頃、母が作る牛のたたきが大好きでした✨ YEBISUつよし様、ローストビーフと牛のたたきの違いって何でしょうか?🥹✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/13 18:28 とんちゃんさん たま〜の、庶民の贅沢です♪🤭 だって、ウニやらイクラ、 松茸などなどには 🖐️が届きませんもん😂 ローストビーフとタタキの違い? タタキは簡単に言うと 肉の刺身。 鰹のタタキとおんなじですよ。 表面だけを焼いて中は完全な生肉🍖 ローストビーフは、真ん中は赤く 生のようですけどローストと言う 調理法で加熱されてるお肉です♪🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/12/13 19:35 YEBISUつよし様 なるほど〜🤭✨ そういうことですね☺️✨ 勉強になります😳✨🙇 スーパーで売ってる肉は、中心部までよく加熱してお召し上がりください、と書いてあるものもありますが…、そういうお肉は、たたきは無理…ということですかね☺️✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/13 22:16 とんちゃんさん 焼肉屋さんでも お肉は専用のトングで よく焼いてお召し上がりください! って、言いますよね😆 全てが生食オッケーとは 言い切れませんが 牛肉を完全に火を入れてしまったら 美味しくないと思います😑 あとは、 ちゃんとお肉を目利きして 自己責任で召し上がってくださいね! この肉🍖もスーパーで 買いましたけどね😂 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/12/13 22:22 YEBISUつよし様 なるほど〜😂✨ なるべく加工日のものを、早めに調理したらいいですかね😂✨ 勉強になります🤭✨🥩✨ たたき、美味しいですよね🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/14 15:45 とんちゃんさん お肉、 みなさん綺麗な赤色を選びますが 新しいだけで それはお肉の旨みが 十分に味わえませんから! おつとめ品くらいの 少しくすんだ色のお肉の方が 断然美味しいです♪😋👍 もちろんタタキや ローストビーフでもいけます🤤 もちろん自己責任で 肉を見極めてくださいね♪🤣 うちは、もっぱら おつとめ品牛肉🥩🎶 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/12/14 15:59 YEBISUつよし様 おつとめ品なら…スーパーで、勝手にタダで熟成してくれてるわけですもんね🤭✨笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2024/12/14 16:06 とんちゃんさん 改め、とらふくちゃん🎶🤭 値引き、おつとめ品と言えば! もうお分かりですね🤣 いいね 返信する
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投稿を表示YEBISUつよしさん
その量何人分?奥さんと?食べるの?たたき良い赤さですなぁ〜!流石料理人!👍🙂↕️醤油皿のYEBISU文字綺麗に写ってますよ!👍😃
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投稿を表示つよしさん
これは凄いなぁ🤩
銀座ライオンもビックリですぞ🤭👍
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投稿を表示わ~🎵これは美味しそう🎵
さっぱりなタレで燻🍺👍
これは合う‼️
いくらでも食が進みそうです😋
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投稿を表示YEBISUつよし様
ぁ〜ぁ、残念、高級すぎます、美味しそうすぎます、庶民じゃなぁ〜い🤣笑笑
さすが、プロ、YEBISUつよし様、めちゃめちゃ美味しそうです🤣✨
小さい頃、母が作る牛のたたきが大好きでした✨
YEBISUつよし様、ローストビーフと牛のたたきの違いって何でしょうか?🥹✨
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