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グルメ・料理研究部

YEBISUつよし
2024/09/24 22:07

今日は、ほうぼうのお刺身で😋

いつものスーパー鮮魚コーナーに     地元獲れではないものの         新鮮な、ほうぼうがお安いお値段で🎵👇

あまり大きくなかったので2尾お買い上げ♬でも安い😙

マグロ刺しと共にお買い上げ、      ほうぼうは自分で捌いてお刺身にしました😋

大根がなかったので、           極薄オニスラをツマ代わりに。       大葉は自宅で取れたものを使いました♬

ほうぼう、プリプリと引き締まった食感、  甘味もあって上品な味わいでした😋

餃子🥟と塩だれキャベツサラダ🥗を加えてWITH BEERホワイトエールで

サッパリと♬美味かったぁ🤤👍

 

ご馳走様でしたぁ🙏

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6 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2024/09/28 09:11

ヱビつよさま
おいしそうなのでほうぼう探したのですが💦

あっ角上なら💡


YEBISUつよし
2024/09/28 09:24

ヱビス狂さん

それはそれは、ほうぼうなだけに🎵
ってことですかね?🙁

ラズベリー バッジ画像
2024/09/25 18:42

YEBISUつよしさま
ほうぼうは頂いた事はありませんが、綺麗なお刺身ですね😁
さすがプロですね👏
美味しそうです😋


YEBISUつよし
2024/09/25 19:29

ラズベリーさん

ほうぼう、淡白な味わいですけど
食感と甘みが上品な白身😋

うちの嫁も大好きだそうです♪🤣

マリリン
2024/09/25 18:27

エビつよさん

鳥取県産ほうぼうお買い上げありがとうございます〜✨
同じ日本海側
鳥取もお魚美味しいです〜🥰


YEBISUつよし
2024/09/25 19:29

マリリンさん

えっ?
マリリンさんは鳥取だっけ?🤔

マリリン
2024/09/25 20:15

エビつよさん

今の住まいの前に住んでいたところが鳥取です😁
さすらいのサラリーマン〜♪

赤星 バッジ画像
2024/09/25 14:00

YEBISU つよしさん
ほうぼうは北海道では見かけませんね🤔
なんだか愛嬌のある顔立ちですね😅


YEBISUつよし
2024/09/25 19:31

赤星さん

ほうぼうって
北海道じゃ獲れないんかなぁ?

見た目は愛嬌があるんですけど
白身で美味しいお魚😋

食べさせてあげたいなぁ🤭

びばー
2024/09/25 11:05

YEBISUつよしさん

私も味噌汁で食べます
ほうぼうとかながしら 多分私は味噌汁でかながしらを食べていたと思う


YEBISUつよし
2024/09/25 19:33

びばーさん

かながしらは
こちら石川ではほとんど見ませんね。

見た目はよく似てますけどね🤭

ほうぼうアラで作った
味噌汁は美味いです♪🤤

もとをば
2024/09/24 22:17

おー!ホウボウさっぱりしていいですね!
卸したアラはみそ汁にも洋食のスープにもいいですよね。


YEBISUつよし
2024/09/25 19:36

もとをばさん

もちろんアラは
味噌汁でいただきましたよぉ〜😋

ただ、ほうぼうって
大きさの割に食べるところが
少ないのが難点🤣