琥珀ヱビス×天然猪🐗のラグーリガトーニグラタン

猪独特の臭みも無く、噛むと甘味旨みも堪能出来た一品

銀杏が秋の訪れを教えてくれました🎵

琥珀ヱビスの深いコクが🐗の旨みと相乗効果

他のヱビスとの食べ比べをしてないので、絶対ではないですが・・

ジビエ料理に、琥珀ヱビス　ビールがすすみます

暖炉のあるお部屋で皆で賑やかに食べたい一品でした