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グルメ・料理研究部

YEBISUつよし
2023/04/28 18:12

料理

かなり前にネットに投稿した

朝食のブルスケッタバラエティです😆

のせるものはシンプルですが

なんせ準備、作って載せるのに時間が

かかって。

でもたまには、朝からヱビスと、ブルスケッタで

ゆとりのある時間を過ごして今日1日の

パワーにするのもいいと思いませんか🤗

 

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10 件の返信 (新着順)
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退会したユーザー
2023/05/02 23:18

目の保養〜
心整う〜

ヱビつよさんのお料理は元気を与えてくれます🙋‍♀️見ていて楽しくて仕方ないです🙆‍♀️
これからも素敵投稿楽しみにしています♪


YEBISUつよし
2023/05/03 05:27

ひとのこ様
嬉しいお言葉ありがとうございます😊
そう言ってもらえると
単純だからますます張り切って
しまいますよぉ〜。

ぶりちゃんlove
2023/04/30 19:11

私ならラデッシュ切って、卵頑張って、しらすのせて…でギブ❗️
こんなお店行きたい🥰🥰🥰


YEBISUつよし
2023/04/30 19:21

ぶりちゃんlove様
ありがとうございます😊
自分の料理ならそう言ってもらえるのが嬉しいです☺️
美味しいものには限りがありませんよねぇ。
YEBISUに合うものはもちろんですけど
美味しいお酒に合う料理を、考えたり調理したりするのがまた美味しくお酒を飲む事に繋がるんですよねぇ😋

シンプルだからこそ、準備と載せる工程が腕の見せどころですね💪
ブルスケッタ、とても美味しそうでお腹がすいてしまいます...!😋

fumiko
2023/04/29 11:04

よく見ると確かにひじき発見!
おなじみの食材でもひと手間かけてあげるだけで見違えるようになるのですね✨
ヱビスを片手にゆっくりと時間をかけて食事を用意するなんて、とても優雅で幸せな時間ですよね
たまには大人の贅沢を味わってみるのも素敵だなと思いました😊
(私にはこれだけ美しく仕上げるセンスがないのが残念です😅)


YEBISUつよし
2023/04/29 17:29

fumikoさま
ありがとうございます😊
簡単なようでいざ作ろうと思うと
色々考えてしまうって事に
なりそうですよね。
バケットと葉っぱ🌱があれば
後はチーズでも何でも冷蔵庫に
あるもので意外と綺麗に
できますよ☺️
私が作ったブルスケッタもよくみると
ありきたりなものばかりだし。
fumikoさまも作れますよぉ😉

ノエルママ バッジ画像
2023/04/29 09:18

プロフィール画像はこちらだったんですね!

手間暇かかってるなあ💨
見た目から食欲そそられます

それ以外、言葉が出ません🍴


YEBISUつよし
2023/04/29 10:21

ノエルママさま
ありがとうございます😊
そんなに手間はかかってないですよ😆
食材は手元にあるものばかりだし
ひじき煮なんかものせてますからねぇ😅
盛り付けと彩りで誤魔化してる😆

すごい豪華~さすがシェフ👏

お休みの日じゃなかったら、こんなに色とりどりなブルスケッタ出てきたら、家から出たくなくなります(^^)/
種類豊富!真ん中の黄色いのは何でしょう?

残念、今日バゲット全部チーズで食べちゃった!ブルスケッタで食べたくなりました~


YEBISUつよし
2023/04/29 08:07

エビス様の鯛を食べたい様
真ん中の黄色いのは
ちょっとわかりづらいですけど、
低温で目玉焼きを半熟に蒸し焼いて
黄身だけを取り出して荒潰し、マスタードマヨネーズを少し🤏で味付けしたものです。
白身に色をつけないで
他のブルスケッタにも使ってます。
トッピングは色合いで
ブロッコリースプラウト。

かぼちゃサラダかなぁ~?な予想はずし。とんでもない返答が!
低温で半熟に蒸し焼いて黄身だけ荒潰し、マスタードマヨネーズを少し
((・´з・)
読んだだけで、おいしそうお腹の虫が鳴いた。モーニングだ。。
なんか食べてから寝ようかな´・ω・
)
色合い大切!!
そうかぁ~!その白身が3か所に使われているのか!
美しい。今一番食べたいのは、シラスだな✨
冷蔵庫に。。あるってシラスが呼んでいる"(-""-)"

ako バッジ画像
2023/04/28 23:23

なんと優雅な朝でしょう🍀
こんなに素敵なものを並べられたら、私は恐れ多くて手が出せません!!

外国人のインフルエンサーが海外の高級ホテルの朝食をインスタに載せてるのをたまに見かけますが、これは正にそれですね😳

なおなおっぴ
2023/04/28 20:04

YEBISUつよしさん

綺麗で華麗です。


YEBISUつよし
2023/04/28 21:53

なおなおっぴさん
ありがとうございます😊
休みの日にブルスケッタとヱビス片手で
スタートできたら最高ですね。
毎回は無理っすけどね😅

ちゃちゃるー
2023/04/28 20:02

すばらしく豪華な朝食
贅沢ですね~🤩私もやってみたいけど無理だぁ~(/ω\)


YEBISUつよし
2023/04/28 21:55

ちゃちゃるーさん
ありがとうございます😊
ですよねぇ。
自分で投稿しながら
こんなん朝からできるかい🤨
って思います。
が、たまには手間かけて
美味しい朝食で1日をスタートするのもいいかな、ヱビス片手にね🤗