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グルメ・料理研究部

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2024/10/01 22:11

鰹のたたきは燻

今夜のメニューです🍽️

 

新鮮な静岡産の鰹のたたきがお買い得でした❣️

 

れんこんのきんぴら、黒胡椒

 

舞茸、ブナピー、エリンギ 、しめじ、えのきだけ、にんじん、生たまこん、ニンニクのポン酢蒸し🍄🥕🧄

 

グリーンオーク、レッドバター、オクラ、ミニトマトのサラダ🥗

 

パプリカのオリーブオイル🫑🫒

 

めかぶもずく酢

 

鰹のたたきは、自分でスライスしたので、あまり上手には切れませんでしたが💦

オニオンスライスと、梅酢と、生姜パウダーで頂きました🧅🫚

 

燻と一緒に美味しく頂きました🍻😋

 

ご馳走さまでした🥰

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3 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2024/10/05 09:52

ラズベリーさま
キターーーーー新鮮な鰹✨
静岡産も嬉しいですね😊


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2024/10/05 10:29

ヱビス狂さま
ありがとうございます🥰
新鮮な静岡産の鰹がお買い得に購入出来ました🙆‍♀️

マリリン
2024/10/02 21:15

ラズさん

かつおたたきと燻美味しそうです✨🍺
上手に切れていると思います😊
乾杯🍻いぶしー🍻


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2024/10/02 21:46

マリさん
ありがとうございます🥰
お優しい😭
乾杯🍻いぶしー🍻

ちょこた
2024/10/01 23:22

ラズベリーさま、
鰹のたたき、新鮮で美味しそうです🥰
スライスも上手ですね👏✨
燻と一緒に食べたいです🤤♬


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2024/10/02 06:42

ちょこたさま
ありがとうございます🥰
包丁はダイヤモンドの包丁研ぎで、時々磨くのですがプロのように切れ味が抜群とまでは行かず💦
燻と合いました🍺😉