右下はピスタチオとドライトマトの鶏パテ、その上は鱧の落としの梅肉和え（東京だと酢味噌が付いてくるので、チューブの梅肉に少し醤油を混ぜています）、真ん中下はハムとパストラミポークとサラダで、その上は右が焼き鯖、左が餃子です。

左下はエシャロットを湯がいたもの、その上は兵庫産のホタルイカを佃煮にしたものですが（兵庫産は富山産より小さめなので、佃煮にちょうどいいです）、つゆの素も入れて少しあっさり仕上げました。

デザートは宮城の物産館で買った「猫神様が通る」というどら焼きです。中は単なる餡でなく餡とクリームが混ぜられたものです。それほど濃いクリームではなく、軽い感じでした。