ラズベリーさん
和スイーツ、大人になって良さを実感
しております

梅味あんみつなので（梅餡）とか
あんこだけでもアレンジ出来てる

展示内容に合わせた限定スイーツも毎回気になってます

甘酒は飲む点滴ですからね
栄養満点

加賀の麩屋さんですよ

最中の中にお吸い物の具材入ってて
お湯さすだけの
そこの甘味なので基本[麩]の食べ物
(๑'ᴗ'๑)

ノエルママさま
もしかして
不室屋さん？
最中の皮の中に具が入ったお吸い物、
味噌汁。宝の麩って言うの！

ご存知でしたか！
正解です

ノエルママさま
自分の後輩が、不室屋で
車麩作ってます🤭

お~
車麩スイーツもありましたよ

ノエルママさま
後輩が作った車麩だったかも🤭

そちらをオーダーすればよかった😂

ノエルママさま

一度、後輩を訪ねて
麩の製造現場見学したんですけど、
かなりの重労働ですよ。
スーパーなんかに売ってる
小さい車麩と違って、金沢の麩の老舗の
車麩は全て手作りで、
金の棒に、グルテンを巻きつけて
その後焼いてくんですけど
夏場はかなりきつそうでした。
金沢の車麩、もっちもちの食感で
めっちゃ美味いです😋

車麩ラスクもありますからね🎶

車麩なる食べ物は、こちらに来てから知りました

初めて車麩なる食べ物をもらった時に思ったのは・・・・
｢何だろう、この物体　どうやって食べるんだ？｣
今は大好きなヘルシーメニューになりました🎵