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グルメ・料理研究部

生卵を食べる国、日本

今宵は昨夜のすき焼きの残りでうどんすき

すき焼きもうどんすきも生卵を絡めて食べるのは鉄板👍

 

すき焼きもうどんすきも相棒はビールじゃないでしょ

ハイボールといきたいところだが今夜はジンソーダ

 

十数年前、外国人に日本では生卵を食する文化があることを話したらまるでバケモノを見るような眼でギョッという顔をされたことを思い出す👀

 

が、今や訪日外国人がすき焼きに生卵を絡めて食べたときの感動動画が多数拡散されるようになった

 

もし海外に店があってもすき焼きを生卵では食べないだろう

当たり前のように生卵を食べられる日本に生まれて良かった👍

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3 件の返信 (新着順)
マリリン
2024/02/11 21:07

飛ばないトンビさま

うどんすきというと、大阪にある美々卯のうどんすきですね〜🍲
たっぷりのお出しの中におうどん、鶏肉、それぞれ下ごしらえされた白菜、にんじん、椎茸、里芋、湯葉等々を入れて食べます。
今年は帰省できなかったので、お取り寄せで食べて以来ですね~。
大阪に帰ったら、また食べたいな〜✨


美々卯のうどんすきは本家ですよね〜
以前は東京にも店舗があった気が
まだあるのかな?

マリリン
2024/02/13 00:09

飛ばないトンビさま

美々卯、美味しいですよね✨
東京の京橋店も横浜のそごう店もなくなっていたので、おそらく関東のお店は閉じて関西の店舗だけになったのかと。
関東で食べられなくなったのは残念です😢

ラズベリー バッジ画像
2024/02/09 21:31

飛ばないトンビさま
すき焼きには、生卵は絶対に欠かせません🥚
追加しちゃうくらい🥚🥚
日本でしか食べた事ないですけど、衛生面でも、やっぱり日本は素晴らしいですね👍


鶏卵も魚も生で食べられるって凄いことだと思います!
世界で日本食に注目が集まるのも解りますね👍

私も最近、海外では生卵を食べないから、っ殻を洗浄していない不衛生な状態のまま。
しかし、常温で日持ち2か月くらい大丈夫だと知りました。。。。

加熱されたとしても、、、、卵使ってるクッキーとか海外のお菓子。。。
怖くなりました~~~(笑)
やっぱり、、、海外の食べ物は、、、私の胃腸には合わないかも~


ずっと外国人は生卵を「絶対に」食べないものとばかり思っていました
ここ数年の訪日外国人は…食べる食べる!
最近の動画を見てびっくりです💦

フロリダへ行ったとき、朝室内に置いていたオレンジジュースが夕方には腐敗していて驚きました
日本の食品衛生は秀逸です!