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ヱビス写真部

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2023/07/11 23:51

季節の和菓子

花火🎆

地元の和菓子屋さんで季節の練り切りを購入しました。

朝顔
すいか🍉
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6 件の返信 (新着順)
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退会したユーザー
2023/07/19 11:17

わたしもいずれ練り切りやってみたいのですよね。可愛いですよね、ハマりそうです♪


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2023/07/20 21:44

ひとのこさん
練り切りいいですよね😊
娘の7歳のお祝いにオリジナルの練り切りを作ってもらった事があります。

以前エビつよさんが投稿されたガラスに映った光の反射みたいに、お皿の模様が練り切りに神々しさを与えていますw


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2023/07/13 15:45

ふゆきんさん
さすが👍
擬音を入れるのであれば『ババーーーンッ‼️』っといったところですかね🤭⁉️
私もふゆきんさんみたいな気づきや、発想のセンスがほしいです🤗

今日は休みなので、2回目の燻しに挑戦中です🧀

おお! 早くも2回目にチャレンジとは👏
IHでする燻製、案外手軽に出来ていいかもですね。
私は燻製し始めてから、Panasonicの「けむらん亭」が気になってますw

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2023/07/13 21:47

ふゆきんさん
ふゆきんさんや、皆さんのように外でも気兼ねなく燻せる環境が羨ましいですよ😊でもIHだと思い立った時に手軽にできる良さはありますね。今日はカマンベールとミックスナッツを燻してみました。
けむらん亭、(←レトルト亭と、ややかぶり🤭)よいお値段ですが、調味料も燻製可能とは🫨家電好きのふゆきんさん、ポチってそう。

何ですよね! なんなら夜、今からでも燻せるw

レトル…、いやw、けむらん亭は10年使ったオーブンレンジが最近調子が悪く、
朝、ほぼ毎日それで魚を焼いてるので、この際専用のフィッシュロースターを買おうか考えてたので、どうせ買うならと思い検討しているところです😅
ただオーブンレンジも買わなければならないので、そうなると予算オーバーしちゃうので💦

今回はカマンベールですか! 良いですね♪
私もこの前燻したチーズの、正に醍醐味を味わって以降、あの味が忘れられなくて😅
それを手軽に味わえるのぴたさんは羨ましいです😄

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2023/07/13 22:43

ふゆきんさん
レトルト亭で魚が焼ければふゆきんさんに差し上げられたのに…残念。
って言うか、ふゆきんさんは朝から魚も焼くのですね🐟丁寧な生活をされてるんですね👏

カマンベールは、チップをケチったらカマンベールの味の方が勝っていました💦
ナッツは、美味しくて止まりませんでした。
ふゆきんさんも、レトル…いや、けむらん亭でぜひ(笑)。

YEBISUつよし
2023/07/12 21:00

のぴたさま
そこは、練り切りとヱビスの
コラボ写真投稿して、
#ヱビススイーツ部でしょ‼️😆


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2023/07/13 09:54

ヱビつよさん
ついつい忘れてました😅
ヱビつよさんだったら何のビールで合わせますか?🍺

YEBISUつよし
2023/07/13 16:14

のぴたさま
う〜ん🤔
練り切りって意外と食べた事が
少なかったりするなぁ。
プレミアムブラックと言いたいところですけど、かなり甘さが強いと思うので
苦味とコクの、サッポロラガー🍺
かなぁ♬
か、逆にサッパリ、爽やかなエール系。

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2023/07/13 21:56

ヱビつよさん
さっそく返信ありがとうございます😊
練り切り、しつこい甘さはなく美味しくいただきました🍡後者のエール系が合いそうです。機会があったら是非、ヱビつよさんも召し上がって見てください🍺🍡

おぉ、和菓子♪
大学帰り、毎日和菓子屋に寄って、買い食いしてたなァ・・・
和菓子1個、美味そうなモン(orおススメ)買ったらお茶を出してくれてねぇ
店前で食って(失敬、戴いて)飲んで、で、帰宅の途についたのだ(懐)


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2023/07/13 09:52

我貫逸閑さん
大学生時代に和菓子を毎日、食べるなんて粋な大学生ですね😊
私が和菓子の美味しさに目覚めたのは、もう少し歳を重ねてからでした🍡🍵

我貫逸閑さんはいつも話題が豊富で、投稿を楽しませてもらっています😄

いやいや、ありがとう(照)

俺は昔から『ジジ臭い』とか『歳誤魔化しているだろ』言われます(苦笑)
大学時は茶道部でした
まぁ、それ以前から『菓子=和菓子』が俺の常識ですが♪

・・・(茨城在住)バァちゃんから『梅羊羹(4竿入り)』を下宿先の人にも分けてやれ、と送って貰った時は、Ⅰ竿1回で、分けずに全部1人で喰っちゃった(笑)
※今調べて判明したが『水戸の梅』って名前の菓子が2種あると勘違いしていた。この羊羹も水戸の梅って品名だと思ってた。『梅羊羹』よか『(本来の正式な)水戸の梅』の方が好きなンだけどね。どちらも美味しくておススメです♪

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2023/07/13 22:07

我貫逸閑さん
大学で茶道部とは😳
弓道、茶道、お地蔵さん作り、かんざしなどなど多才ですね。
水戸の梅は、紫蘇で餡を包んだものですよね。梅羊羹は梅色の羊羹でこちらも美味しそうです。機会があれば食べてみたいです。おすすめ有難うございます😊

ノエルママ バッジ画像
2023/07/12 05:37

スイカの種は、ごま?チョコレート?


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2023/07/13 09:49

ノエルママさん
スイカの種はゴマでした😊

美しすぎる✨✨
練り切りの職人技、本当に好きです。勿論パティシエのつくるケーキも凄いけれど。
やはり和菓子がピカイチ日本人で良かったと思う私です☺️


YEBISUつよし
2023/07/12 20:58

エビタイさま
今度、3時のおやつに
練り切りに挑戦してみようかな🤔
周りに反対されるかな😅

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2023/07/13 09:46

エビタイさん
和菓子は季節ごとに変わるのが魅力的😊
一つ一つ丹念に作られていて見ても楽しい、味わって美味しい🍵
日本人で良かったです。
同じく洋菓子も大好きですけど😋

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2023/07/13 09:48

ヱビつよさん
妊婦さんにも季節の和菓子🍡を振る舞ってあげて下さい😊

YEBISUつよし
2023/07/13 16:18

のぴたさま
3時のおやつに、時々和菓子出してます♪
三色団子🍡やきんつば、葛切り、
あんころもち、などなど。
和菓子は作れないので市販品ですが😅