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グルメ・料理研究部

YEBISUつよし
2023/05/15 17:54

能登の地酒

石川には美味しい地酒がたくさんあります♪

私は日本酒飲まないので

あんまり偉そうには言えませんが😆

この写真は主に能登の地酒です。

能登で作るワインもあります🍷(能登ワイン)

加賀では菊姫、天狗舞なんかが有名ですが

小さな酒蔵で作られている銘酒もありますよ♪

酒どころ新潟とよく言われますが

日本全国にはいい酒どころがたくさんあります♪

(日本酒を飲まない、飲めない奴が何言うとんねん

の声がどこからか…)🙇‍♂️

 

 

 

 

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4 件の返信 (新着順)
きんくま
2023/05/16 21:11

美味しそうなお酒が並んでますね🤩

私は有名処しか知りませんが、石川の地酒を見かけたら買ってみます🤤

あと、カレーパンは酒粕入りですかね😁


YEBISUつよし
2023/05/16 21:43

きんくまさま
カレーパンは酒粕は入っておりません😑
道の駅の中にパン屋さんが入っていて焼き立てを販売してます。
自家製カレーのカレーパンみたいです。
沖縄にも日本酒に負けない泡盛が
あるやないですか☺️
クースー(古酒)も!
度数が強すぎて後が怖いですが😱
沖縄で石川の酒があったなら
感動してしまいます🥹

Meg
2023/05/15 22:11

日本酒大好物です😍
天狗舞美味しいですよね!手取川も好きです。
米と水と空気が美味しくないと、この味はでませんな。
くぅー、金沢羨ましいっっ。


YEBISUつよし
2023/05/15 22:18

Megさま
日本酒🍶もいける口ですか🤭
手取川よくご存知で、相当の通ですね♪
東京で石川の酒飲めるお店はあるのですか?
ヱビスから日本酒までイケる
Megさん素敵です😀

なおなおっぴ
2023/05/15 22:04

YEBISUつよしさん

能登の酒は農口尚彦氏の影響も大きいと思いますが、旨い酒が多いですね。
ただ農口氏は功罪ありますが・・・


YEBISUつよし
2023/05/15 22:16

なおなおっぴさま
ホンマによくご存知ですね♪
能登杜氏農口氏の影響は大きいと思います。
ご存知でしょうが
農口尚彦研究所(石川小松)で今も
杜氏されてますからね。

のぴた バッジ画像
2023/05/15 21:55

最近は日本酒のラベルもオシャレになりましたよね。私も普段は日本酒をあまり飲まないのですが、能登の美味しいお酒を買ってみたくなりました😄


YEBISUつよし
2023/05/15 22:22

のぴたさま
おっしゃる通り
これが日本酒?と思うようなラベルや瓶が
多々ありますよね。
石川の酒もどんどんその傾向にありますあ若者の日本酒離れにも関係してるのかも。
金沢駅構内に地酒販売店があり
いろんな地酒の、ミニ瓶が
販売されてますよ😉