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グルメ・料理研究部

なおなおっぴ
2023/04/01 19:58

鯛の白子

エビス様の鯛を食べたい>* ))))><さんに影響され、鯛の白子を買ってみました。

アルミホイルを敷いたオーブントースターで焼いてみたら、下の写真のような感じで思ったようには焦げ目がつきませんでしたが、左側の白子は割合きれいに焼けました。

右の方は少し爆発してしまいました。

手抜き料理なので、ポン酢をかけて食べようと思います。

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2 件の返信 (新着順)
ほしきらまる
2023/04/06 20:35

塩をっぷり三十分のち
水に1時間漬けて
塩焼きして
食べてみて下さい
塩辛かったら水に漬けて置く時間をながくして食べてみてください

おおおおお~
鯛の白子°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
トースターで焼くと意外と難しい。まるコゲにしちゃいます
おいしそうです!
ちょっとバターポン酢にして。。。いま食べたいです(^_-)-☆