今夜のメニューです🍽️

北海道産の新鮮な秋刀魚を購入しました。

ニンニク、舞茸、椎茸、ブナピー、エリンギ 、しめじ、えのきだけ、にんじん、生たまこんを、出汁醤油で煮付けて、生姜パウダーと、青ネギをトッピングしました🧄🍄🥕

サニーレタス、れんこん、パプリカ、ミニトマト、モッツァレラチーズ、オニオンスライスのサラダ🥗

めかぶもずく酢

全く臭みのない、脂ののった秋刀魚の旨みと、きのこがお互いの長所を活かしてとっても美味しかったです😋

シトラスブランで乾杯🍻

ご馳走さまでした🥰