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グルメ・料理研究部

豚肉は入ってないゴーヤチャンプル

豚肉の代わりに人生で数回しか、食べたことがない厚揚げを使いゴーヤチャンプルを作りました。

作ってて思ったこと。。

豆腐に豆腐やん.°(ಗдಗ。)°.

が、むっちゃウマシ!

ゴーヤの苦味がたまらん!ビールに合う!!!

豚肉ならもっと美味しかったとは思うが😂

これはこれで良い。

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3 件の返信 (新着順)
YEBISUつよし
2023/08/15 08:31

エビタイさま

肉抜きゴーヤチャンプルーですかぁ( ゚д゚)
なんかちょっと寂しい😞
沖縄スパムでも美味しいと思ってしまった。
KALDIに売ってなかったっけ?🤔

ゴーヤ美味し!


ビタミンBが豊富だから夏にこそ食べたい豚肉なんですが~
ほら、お肉あんまり好きじゃないから(;^_^A
省いてしまうw 特に脂身が好きじゃないからトンカツ用とか白と赤で簡単に取れる脂身じゃない豚バラとか恐怖でしかない( ´艸`)
スパム缶スーパーの缶コーナーにもありますよ~。

エビタイさんの料理を毎日食べられる方は幸せですね♪
野菜中心で健康的、しかも美味しいのですから😋🥦🥬

ただエビタイさんが厚揚げを数回しか食べたことないのにビックリ🫢


大豆ミートを出したら、肉を食わせろ🍖🥓🥩〜と度々暴れ出します😂叶姉妹みたいな食生活で良い…と言っています(・_・;(オール肉食)

厚揚げ、多分衣の食感かな〜

ぶりちゃんlove
2023/08/12 14:45

私、薄揚げ、あつあげ、ひろうすが大好き❤
ゴーヤまだ今年食べてないなぁ
天麩羅にして食べたいなぁ
エビ鯛さん、一日中キッチンにいるんでは?
わたしは最近作る気がせず、子供達も
なんか最近外食多ない?と。


薄揚げ?油揚げとは違う物かな?
天麩羅もいーねー!!作れないけど。

掃除してる時間も合わせて2時間くらい?
食洗機無いからさぁ。
わかる、外食するお店選びに困るよね、またここ?ってなる事も(^◇^;)
光熱費や諸々を考えたら、外食の方が食べ過ぎないしコスパ良い気がする。あれもこれも全部食べたいの欲求は満たされないが。