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グルメ・料理研究部

もとをば
2025/01/02 12:46

🥘バクの初夢にパエリア🥘

明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします🎍🙇🎍


お正月は、

ヤッホー・ブルーイング 
バクの初夢2025 

柚子と花椒のヴィットビア🍺から

ちょっと濁った薄黄色。
柚子のさっぱりした風味にかくし味的な花椒。
花椒は辛さは無く柑橘感を増しています。
これはリピートしたい美味しさです。

 

 

合わせる料理は真鯛のパエリア🥘
パエリアは蓋をしないで炊くので、お米がパリパリ。ビールの柚子感がサフランにぴったりです。

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8 件の返信 (新着順)

とっても美味しそう😋❗

もう。料理人ですね。ヽ(´∀`)八(´∀`)ノ



バクの初夢
おせちと共に頂きました!✴️

びいる
2025/01/03 23:07

もとをばさま
あけまして本当に美味しそうです……!!!
真鯛のパエリヤ……!!!!!!
夢に出てきそうです😆✨
今年も美味しそうな投稿楽しみにしています✨✨✨


もとをば
2025/01/04 12:22

びいるさま、
🎍明けましておめでとうございます🎍
今年もマイペースですが、美味しい投稿を
していきたいと思います。
かんぱーい❗🍻

なおなおっぴ
2025/01/03 01:11

もとをばさん

明けましておめでとうございます。
いつもいつもおいしそうな料理ですね(^.^)


もとをば
2025/01/03 10:12

なおなおっぴさま、
ありがとうございます🎵

今年も宜しくお願いします
🐍🎍🙇🎍🐍
楽しく飲める一年でありますよう🎵🍻🎶

もとをばさん、のぴたさんも飲んでたビール🍺
花椒が入ってるなんて味の想像がつきませんが、めちゃめちゃ飲んでみたいです!


もとをば
2025/01/02 23:19

ふゆきんさま、
ありがとうございます🎵

花椒はほんのりって感じで味覚の邪魔をしない程度です。山椒も柑橘類なんだなあって感じます。

なまちゃんブルーイングのガッツリ花椒な汗が出る「やみつきエール麻婆」とは対照的で面白かったです。

ビールって自由ですよね~🎵

有友さんもヱビスクリエイティブブリューで花椒ビールを考えてたら、また楽しいです。

ヤス
2025/01/02 19:40

すご〜い!
バク、まだ飲んでないです。


もとをば
2025/01/02 22:15

ヤスさま、
明けましておめでとうございます🎵🎍

バクの初夢、美味しいです🎵
売っているのを見つけたら是非❗
🍺😋👍

ヤス
2025/01/04 05:03

もとをば様、あけましておめでとうございます。
早く見つけたいです。

びばー
2025/01/02 15:24

もとをばさん

あけましておめでとう御座います

穏やかなお正月になりましたね
今年もどうぞよろしくお願いします🙇


もとをば
2025/01/02 22:14

びばーさま、
明けましておめでとうございます🎍🎵

今年も楽しくビールを飲めるよう、健康でありますように❗🍺😋👍

とんちゃん
2025/01/02 13:59

もとをば様

お師匠!
福箱買われたのですか?
セットでしか入手できないですよね?☺️
いいなぁ、伊勢角屋麦酒買いすぎて、こちら飲みたかったけど買えませんでした😢

お師匠いいなぁ☺️


もとをば
2025/01/02 14:35

とんちゃんさま、
ありがとうございます🎵

こちらはあればスーパーやローソンなどで買えます👍¥300ちょっとは安い‼️

ヤッホー・ブルーイングさん毎年ありがとうございます🍺🎵😆

とんちゃん
2025/01/02 14:43

もとをば様

ぇえ〜‼️✨
なんと‼️
バラで買えるんですか🤣✨
羨ましいですー😭

ken_pro
2025/01/02 13:16

もとをばさん

明けましておめでとうございます🎍
本年もよろしくお願い致します💮
今年も美味しそうな🎵
ビールに合う料理を🍺
見せて下さい🎶🤗


もとをば
2025/01/02 14:32

ken_proさま、
ありがとうございます🎍👍

今年も宜しくお願いします🙇🐍🎶
美味しく楽しいビアタウンを盛り上げて行きましょう🎵