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グルメ・料理研究部

今日は春節🧧という事で

好好吃喔😋

港式鮮蝦雲吞麵と水晶蝦餃を作ってみました😆

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7 件の返信 (新着順)
YEBISUつよし
2024/02/15 08:17

ふゆきんさま

すべて調理されたのかと思いました!
腕を上げたなぁ!と、感心してたのに😅

春節🧧ならぬ、
感心の瞬殺🤣


YEBISUつよし様、普通の餃子の皮と違って難しすぎです💦

YEBISUつよし
2024/02/15 17:52

ふゆきんさま

餃子の皮、強力粉に米粉を混ぜて
お湯で練るとコシがあって破けにくい皮ができますよ🎵
何事も挑戦挑戦🤭

YEBISUつよし様、なるほど❗️
次試します🫡
アドバイスありがとうございます👍

YEBISUつよし
2024/02/15 18:22

るゆきんさま

そんな、アドバイスだなんて
大それたこと😅
ちょっとしたヒントですよぉ〜🤭

ふゆきんさんとの仲じゃないですかぁ🎵
今回は無料にしときますね♪🤣

ヱビス狂 バッジ画像
2024/02/12 06:03

ふゆきんさん
艶が✨美味しそうですね😋


ヱビス狂さん、
冷凍食品ですが結構いけました🤤

ラズベリー バッジ画像
2024/02/11 17:00

ふゆきんさま
お店みたいな出来ですね👏
熱々を頂きたいです😋
エビスと一緒で最高ですね🍺


ラズベリーさん、全部作りました!と言いたいところですが蒸し餃子は難しかったので冷凍物を使いました💦

ほしきらまる
2024/02/11 07:12

良いですね~!
春節!そうそう!ランタンフェスティバルが
今やっているので出かけるのも
いいかも!角煮まんじゅうやよりよりビール片手に食べ歩きしたいですね


ほしきらまるさん、ありがとうございます😊

残念ながら私の住む街ではランタンフェスティバルのような催し物はやって無いですが、気分だけでも盛り上げようとw
作ってみました💦

赤星 バッジ画像
2024/02/10 23:15

ふゆきんさん
蒸籠のご使用、ありがとうございます🙇🏻
味もそうですが、見た目も👍
赤星嫁が、分かってくれる人がいて嬉しい〜、と喜んでいますよ😊


赤星さん、奥様にそう言われてこちらもすごくうれしいです😆

蒸籠は案外使い道あって便利ですよね😉

やっとこさ~
2024/02/10 23:08

ふゆきんさん、出来たて食べてみたいです。

もちもちしていておいしいでしょうね~🤗


やっとこさ〜さん、ありがとうございます😊
透き通る皮がもちもちとして我ながら美味しかったです♪

なおなおっぴ
2024/02/10 22:14

ふゆきんさん

美味しそうです😋


なおなおっぴさん、ありがとうございます😊