とれのさま

ステーキは大きさよりも厚みが
大事なんですよね😋

オランジェもバッチリ👌
ニューオリジンならさらにバッチリ👍

やっとこさ〜さま

文面だけ拝見したら
ふゆきんさんかと思いました🤣

誉め殺し🤭そんなに褒めてもらっても
何にも出ませんよ。

ステーキ肉は、常温に戻して
焼く20分ほど前に塩胡椒して
なでなで🫳味を馴染ませてから🤭

エビつよさん
だって、だって、子供がいなくなったと思ったら、夫までいきなり出張、歓送迎会の嵐が訪れ、今月は家で食べるのは1週間もないくらいなのです。

一気に書いてしまいました😱💦すみません。
ふゆきんさんに間違えられて光栄です✨

お肉の焼き方、ありがとうございます😍次回はぜひチャレンジします💪😋

ひとりで肉肉しいメシ🍚食べたくて…🥹
良さそうなお肉がなくて、柿安の「ローストビーフのネギまみれ」という悪魔のごちそうを買ってきてしまいました😅

やっとこさ〜さま

そんな時はお誘いいただければ、
一杯付き合いますよ♪
ただし金沢からなんでお時間頂きますけど😱

聞き上手ですから（料理も上手🤣）
グチでもなんでも😉
（ラブラブ💓だからないかぁ！）

一人飲み＆ご飯は手作りに限りますよ♪
（って人に言える立場じゃないかぁ😆）

次回はぜひ肉肉しい❣️ステーキに
挑戦しましょうね🎶

エビつよさん、
お誘いありがとうございます😆
その時はぜひ奥さまもご一緒に💖いろいろ語り合いたいです😄💖

大切な事の確認ですが、コールドスタートで良いのですよね？😄

やっとこさ〜さま

ん？コールドスタート？🤔

焼きはじめ。
フライパンを温めておくとかおかないとか…お聞きしたかったのです😅

やっとこさ〜さま

ごめんなさい🙇‍♂️
自分としたことが😅

フライパンは十分熱してから
お肉投入、しっかりと焼き色をつけて
肉汁閉じ込めてから
火を調節して好みの焼き加減まで。

又は、ニンニクスライスを熱してない油でキツネ色になるまでソテー、取り出した油でお肉焼くと一段と美味しくいただけますよ😋ニンニクはステーキにトッピング🎶

仕上げにバターひとかけら、
風味がましてさらに美味しさ⤴️

肉を取り出したフライパンにみりん少々、お醤油を入れて少し煮詰めると
美味しいバター醤油ソースが🤤

以上、エビつよ料理教室でした🤣

エビつよさん、

ありがとうございます😊
これが記念すべき第1号の「エビつよさん化(参加)😅」ですね😄

ここのページ、保存させて頂きます🎵🥩

エビつよさん、
しつこくてごめんなさい。
夏というか…湿度、温度がが高い時は(逆もあり)お肉🥩さんの常温戻しでの見分け方お願いします😅
一年中肉肉しい🥩を食べたくて😄