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ヱビス写真部

もじお
2024/03/08 12:52

昆布ガリ、やめられない、止まらない。

富山のソウルフード、「昆布ガリ」をつまみにシトラスブラン。

 

なんぼでもいける。😋

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6 件の返信 (新着順)
赤星 バッジ画像
2024/03/21 21:52

もじおさん
アドバイスありがとうございました。
ガリに刻み昆布を入れて作ってみました。本物の昆布ガリの味がわからないのですが、昆布の出汁がしみた美味しいガリになりました。コレ、いけますね😋


もじお
2024/03/22 07:07

◉赤星さん。
「昆布ガリ」を知らなくても、逆に赤星さんの作られた「ガリ昆布」を食べてみたいですね。😋

赤星 バッジ画像
2024/03/22 18:33

もじおさん
もじおさんのご助言もあり、美味しくできましたが、本物には敵いませんよ😅

もじお
2024/03/22 22:13

◉赤星さん。
いえ、赤星さんが作られるのですから、全部本物ですよ。

オンリーワンの本物ということです。

赤星 バッジ画像
2024/03/22 22:18

もじおさん
ラズベリーさんのお花見会、参加しませんか?
何でもトークルームのラズベリーさんのお花見会投稿から参加できますよ😊
お待ちしてますね。

のぴた バッジ画像
2024/03/09 14:53

もじおさん
なんぼでもイケます👍
そのまま食べてよし、料理に使ってもよし!
昆布ガリ、近々買い出し予定です🫡


もじお
2024/03/09 15:28

◉のぴたさん。
ありがとうございます。

ガリ好きには超オススメの昆布ガリ。
ずっと食べていたいですね。

のぴた バッジ画像
2024/03/11 16:43

もじおさん
昨日、有楽町の富山アンテナショップ
に昆布ガリを仕入れにいったのですが、
諸事情により今販売中止中のこと。
また再開されたら仕入れて来ます🙋
残念でした😢

もじおさん、私も在庫あります🤭


もじお
2024/03/09 00:09

◉ふゆきんさん。
😻😻😻。

YEBISUつよし
2024/03/08 20:46

もじおさま

今年は、富山の
昆布ガリ押しで行きますかぁ🎶



って、まだ一度も食べたことないですけど😅


もじお
2024/03/09 00:05

◉ヱビつよさん。
ぜひ食べてみてください。

昆布の旨みが効いた、美味しいガリですよ。

ラズベリー バッジ画像
2024/03/08 18:56

もじおさま
本当に美味しそうですよね🥰
シトラスブランとの相性も良さそうです😉
食べたいです😋


もじお
2024/03/08 19:42

◉ラズベリーさん。
甘酢ガリ好きには堪らないと思います。
プラスして、昆布の旨みが加わり、無茶苦茶美味しいですね。

シトラスブランとも合います。😋

赤星 バッジ画像
2024/03/08 14:26

もじおさん
北海道での入手はお取り寄せでしょうか😅


もじお
2024/03/08 18:34

◉赤星さん。
お取寄せか、もじおの転送装置でしょう。😜

赤星 バッジ画像
2024/03/08 22:44

もじおさん
ガリは普通に売っていますが昆布が入っていることで旨みに違いがありそうです。
ガリに塩昆布を加えると、とか考えます。
転送装置、早く治ると良いのですが😅

もじお
2024/03/09 00:08

◉赤星さん。
塩昆布も悪くないですが、チョッと味が変わるかも。

刻み昆布が有れば、近い味が再現出来ると思います。

北海道でしたら、昆布がいっぱい。😋

赤星 バッジ画像
2024/03/09 07:50

もじおさん
ありがとうございます。
試してみます😊