金沢市・浦田甘陽堂のくるみ饅頭「あんのん」

小豆あんにバター香るふんわりとした甘さの生地で包んだ饅頭。
香ばしいくるみをアクセントに素朴でなつかしい味わいです、とあります。

あっさりとした生地の中のあんが美味しく、くるみとも合います。

「あんのん」は心静かでおだやかな様を表す「安穏」を用いて
何気ない日常が続くことを願っているそうです。

安穏の今宵に乾杯、黒ヱビス。