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グルメ・料理研究部

のぴた バッジ画像
2023/11/13 23:17

本物はどれだ?

まるさんが言っていた「ほぼホタテ」をホタテと一緒に盛り付けました。「ほぼホタテ」はどれか?

わかっちゃいますね😁

答えは…↓

向かって右端が「ほぼホタテ」です。

左端はホタテを縦にカット、真ん中はホタテをスライスして刺身でいただきました。

わさび醤油とごま油に塩をかけたものの2種類の味を楽しみました😊

食べてみると確かにかまぼこの食感だけどバター醤油で炒めたらホタテらしさが出てくると思います🍺

 

ホタテをコチュジャン、ごま油、塩で和えて刻んだら青ネギをかけました。後からピリッとした辛さがきて、つまみに最高です😆
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7 件の返信 (新着順)
ラズベリー バッジ画像
2023/11/14 22:37

のびたさま
ほぼホタテのクオリティは高いですよね😆


のぴた バッジ画像
2023/11/17 10:26

ラズベリーさん
かまぼことは思えないです😆
味付け次第でホタテにより近づけそうです

YEBISUつよし
2023/11/14 22:30

のぴたさま

即わかりました!😤
早押しなら多分一等賞🥇


のぴた バッジ画像
2023/11/17 10:25

ヱビつよさん
流石は料理人👍
目利きの目は誤魔化せませんね😆
お見事です👏👏

ノエルママ バッジ画像
2023/11/14 21:01

ごめんなさい(>_<)
判っちゃった


のぴた バッジ画像
2023/11/17 10:22

ノエルママさん
さすが👍お目が高い😆
色が白いのでわかっちゃいますが、加熱したらバター醤油だと色が付いて悩むかも?

まる バッジ画像
2023/11/14 20:48

のぴたさん こんばんは。

ご購入ありがとうございます👍
関東でも売ってたんですね❗

関西の商品が話題になると嬉しいです😄


のぴた バッジ画像
2023/11/17 10:20

まるさん
見つけた瞬間、「コレだっ」って声が出ちゃいました😊
バター醤油で炒めたらホタテとの違いがさらになくなりそうです🍺

まる バッジ画像
2023/11/17 20:04

のぴたさん こんばんは。

「コレだっ」
探し物を見つけた時のうれしい瞬間ですね❗

次は、バター醤油で違いが楽しめますね~😋

赤星 バッジ画像
2023/11/14 11:43

のぴたさん
ホタテよりもほぼホタテが食べたくなりました😍


のぴた バッジ画像
2023/11/14 14:06

赤星さん
そう、主役はほぼホタテ🐚
一度、お試しあれ😄

のぴたさん、私も見つけたら即買いま!


のぴた バッジ画像
2023/11/14 14:02

ふゆきんさん
ホタテっぽさがあり蒲鉾とは思わないです😊 ホタテのエキスを付けたらちょっと硬めのホタテでいけそう。

瞹(しゅん)
2023/11/14 04:43

遊び心素敵です

わたしも盛り付けたい♪( ´∀`)人(´∀` )♪


のぴた バッジ画像
2023/11/14 14:00

ヴァイオリン瞹(しゅん)さん
まるさんが仰ってたので探してみました😆 弾力があるので加熱して味付けしたら分からないかも?☺️