ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

グルメ・料理研究部

もとをば
2024/10/11 00:48

🇩🇪メルツェンとアイスバイン🇩🇪

サントリー ワールドクラフト
《モルト香る》メルツェン 
ファミリーマート限定

 

 

オクトーバーフェストでよく飲まれるメルツェンスタイルのラガー。焼き立てパン、シナモンなどの麦の風味と甘さがもっと濃く出てほしいなあ。ほんのりとは感じますがまだまだドライです。

 

温度が上がると熟成感やハチミツ香なども少々みえます。

 

夕食はアイスバインのスープにザワークラウト🇩🇪
ベーカリーコントラストのバゲット🥖

 

豚の骨付き脛肉ハムが安く買えたのと、やっと涼しくなってきたので作りました。

 

おいしくいただきました🎵🍺😋👍

コメントする
5 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2024/10/22 22:32

もとをばさん
アイスバインまで作るんですか😳
いつみても素敵な料理の数々。


もとをば
2024/10/23 09:29

のぴたさま、ありがとうございます🎵

アイスバインたまたま安く買えました!
スープの出汁が美味しいです。👍

とんちゃん
2024/10/11 16:25

もとをば様

やはり!もとをば様のビールレポートは、飲みたくなる…素晴らしい感想ですね🤣✨
ファミリーマートに…行かなきゃかなぁ…🤣

グラスもすごく可愛いですね😻✨


もとをば
2024/10/11 20:00

とんちゃんさま、ありがとうございます🎵

期待よりもかなり軽いですよ。冷たいとすぐに飲んじゃいます。

とんちゃん
2024/10/11 21:09

もとをば様

軽いのなら…✨
私も好きかもです🤣✨🍺

マリリン
2024/10/11 16:19

もとをばさん

メルツェン、やっぱり全方位向けの優しさになるのでしょうか
燻も生を飲まれた方は物足りないと言われていますよね

黒猫ジョッキ可愛いです😻
アイスバインまで作られるの凄いです✨
美味しそうです😋


もとをば
2024/10/11 20:05

マリリンさま、ありがとうございます🎵

そうです🎵誰の口にも合うようにかなり中庸に作ってるのかな。するする行けちゃいます。

アイスバインは骨付きハムから骨を外して、野菜と煮込んでザワークラウトと合わせるだけ❗👍簡単ですよ🎵

豚の脛肉から自分で作ると塩漬けがちょっと面倒ですかね。😆

みなとみらい
2024/10/11 07:45

もとをばさん
オクトーバーフェストに参加しているサンクトガーレンのグラスですね😉
プロースト🍻


もとをば
2024/10/11 10:08

みなとみらいさま、ありがとうございます🎵

昨年のオクトーバーフェストに並んで入手しました😉プロースト🎵🍺✨🍺👍

わ!猫のグラス!って思ったらハンドル付きなのですね~
めっちゃ可愛い!いいデザインですね♪

パンも超絶美味しそう!気になります~
シナモン香るの~?!


もとをば
2024/10/11 10:12

ヱビ鯛さま、ありがとうございます🎵

お気に入りのサンクトガーレン黒猫ジョッキです🎵😸👍

パンの方は皮にシナモンなどの香ばしさが出ているのですが、ビールはちょっと優し過ぎて微量です。

オクトーバーフェストで濃いメルツェン飲みたいな~🎵