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グルメ・料理研究部

YEBISUつよし
2024/03/18 23:28

今日はガーリックステーキ🥩で一杯🍺

スーパーでオージービーフステーキ🥩用が    半額だったので迷わず購入♬                                                 (牛肉は赤い色の際立つ物より少し黒ずみかけたお肉の方が断然美味しいんですよ!だから半額くらいになったお肉がベストなんですよね👌)                                          帰ってきておろしニンニク、玉ねぎ、ハーブミックスでマリネしておきました♬

焼く前にマリネ野菜を綺麗に拭き取り       (着いてると焦げて焼き色が綺麗につきません!) 仕上げにバターと醤油で香りづけ😋       ニンニク、玉ねぎ効果でお肉も柔らかくなり    もちろんビール🍺にもバッチリ👍♫

後は、昨日の残りの「嫁の肉じゃが」       (これがた一晩経つと味が染みてさらに美味い😋)中華クラゲとカニカマの酢の物、         サラダ、金時豆、納豆で今日も美味しく頂きました♪

オランジェ2本とハイボール6杯で一旦終了🤭

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2 件の返信 (新着順)
やっとこさ~
2024/03/19 16:51

エビつよさん、
おつかれさまでした。🍻
奥さまの肉じゃが🩷やっぱり胃袋を掴むって本当ですね😄

とってもおいしそうなステーキ🥩です😆
ステーキのわさびも😄


YEBISUつよし
2024/03/19 17:31

やっとこさ〜さま

たまにはステーキ🥩でも食べて
力つけないと、
タウン乗りきれません😆

ノエルママ バッジ画像
2024/03/19 07:37

ステーキのひと手間ですね📝


YEBISUつよし
2024/03/19 08:06

ノエルママさま

料理に一手間♫
美味しくする秘訣ですね😉