見てくれだけだと美味く無さそうやねぇ(苦笑)

 

 

でも書いてある通り、汁粉だす

 

でもただの汁粉じゃ無いのだ

 

砂糖不使用汁粉だす

 

 

小豆は

疲労回復・利尿作用・高血圧予防・血中コレステロールを下げる・便秘解消・むくみ解消・ダイエット効果・美肌効果・・・

と、まぁ様々ある訳で

 

古い小豆が出て来たから汁粉を作ってみた

 

 

材料としては

小豆　240ｇ

デーツ(ナツメヤシ)　5粒

以上♪

 

先ず・・・

 

小豆を熱湯に漬けてふやかす

砂糖代わりのデーツを小豆程の大きさに切り刻む

小豆をミキサーで粉砕する

デーツと小豆を湯ごと魔法瓶に流し込み、小豆の3倍程の熱湯を注ぐ

※個人的には量は適当だから、ネット等で書いてあった量を書いてます(爆笑)

 

1日以上経過したら完成、終わり♪

 

俺の料理はこんなモンさァ(笑)

 

 

因みに写真の容器は、仕様期限が切れた『炭酸マシン』の専用ボトルを使ってます(炭酸作成容器だから、安全の為に使用期限が決まっているのだ)

 

で、完成直後に試飲してみたンだけどね

 

甘味は『うっすらさっぱり』でも『美味い』だす

極々薄々味好きな俺だからコレで充分だが、普通の人は足りないかな

デーツを10粒程(と好みで味醂)を入れると良いかも♪

 

本当は豆問屋から5kgほど等級外品を買い込んで作ろうかと思ったのだが・・・

※一遍には作らんぞ

 

まぁ、1回250ｇ程を作れば、1日3回飲んだとしても5日分にはなるかな？

 

小豆、ミキサーにかけなくても良いンだけどね

飲みやすい(のど越し良い)様に粉砕したのだ

 

 

このうっすらさっぱり味なら、毎日でも飽きずに、口がベタベタせずに飲めるかな♪

あ・・・

浮いている白いモンは刻んだデーツだす