トップ ＞ ヱビス写真部 ＞ ヱビスのある風景 ＞ ビアカクテル作りました💕 ノエルママ 2023/02/02 20:22 ビアカクテル作りました💕 今日は寒くて｢湯豆腐｣ 香り華やかなホップテロワールですが、夕飯のお供として 柚子酢1:ホップテロワール10割で作ってみました 湯豆腐のポン酢ダレとビアカクテルの柚子酢の香りがたまりません🥰 鼻からほわんと抜ける柚子香も湯豆腐すすみますよ 和食にも合いますよ！と実感🐇 ヱビスホップテロワール ビアカクテル ホップテロワール いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 鈴林檎 2023/02/03 19:46 柚子酢、初めて聞きました。 柚子の100％果汁？それとも、発酵させたものでしょうか。 それぞれホップテロワールに合わせると違った味わいがありそうで、想像が膨らみます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ノエルママ 2023/02/03 20:31 鈴林檎さん 柚子酢複数ありますよ 先日の｢あまおう｣酢と同じお店で色々まとめて購入しました 家族はそれを【無駄遣い】と呼びます どれどれ？ ｢原材料:ぶどう果汁、柚子果汁、米酢、伊予柑果汁、柚子皮ペースト｣ 結論:柚子100%ではありませんね😅 でも美味しいので許します 今日は柚子酢のお湯割りです🍵 あっ、ミネラルウォーターのお湯割りですよ！日本酒🍶ではありません いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 鈴林檎 2023/02/04 00:04 素敵な無駄遣いです。 無駄遣いって生活を楽しむ秘訣の一つですよね～💕 なるほど、米酢に果汁をブレンドしているんですね。 これはちょっとね、明日、スーパーで探します♪ワクワク～！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 のぴた 2023/02/03 15:36 常に美味しいビールを更に美味しく進化させていく姿に脱帽です。柚子のビネガーは香りを想像するだけで美味しそう😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< 2023/02/03 03:46 ビアカクテル、ホント美味しそう！ クラフトビールみたいになりますよね。。クラフトビール、アロマビールも私好きなのでこちらも試さなきゃ(^◯^) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ノエルママ 2023/02/03 06:46 是非おためしを🐾 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 なおなおっぴ 2023/02/02 23:11 ノエルママさん 柚子香のカクテル、ソースに七味を混ぜた鶏南蛮にもとても合いそうな気がします。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ノエルママ 2023/02/03 06:46 そうかも！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっとくん 2023/02/02 22:00 泡のほどよさが絶妙ですね🍺 ホップ強めだと「柚子酢」と合うんですね。 今度やってみよ〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ノエルママ 2023/02/03 06:47 実はビネガー酢を混ぜるだけで モコモコしてくれます🍺 いいね 返信する
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投稿を表示柚子酢、初めて聞きました。
柚子の100％果汁？それとも、発酵させたものでしょうか。
それぞれホップテロワールに合わせると違った味わいがありそうで、想像が膨らみます。
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投稿を表示常に美味しいビールを更に美味しく進化させていく姿に脱帽です。柚子のビネガーは香りを想像するだけで美味しそう😊
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投稿を表示ビアカクテル、ホント美味しそう！
クラフトビールみたいになりますよね。。クラフトビール、アロマビールも私好きなのでこちらも試さなきゃ(^◯^)
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投稿を表示ノエルママさん
柚子香のカクテル、ソースに七味を混ぜた鶏南蛮にもとても合いそうな気がします。
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投稿を表示泡のほどよさが絶妙ですね🍺
ホップ強めだと「柚子酢」と合うんですね。
今度やってみよ〜
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