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グルメ・料理研究部

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2024/04/11 17:45

『PORT TERRACE(ポートテラス)』🍽️

1963年11月の開業から、60周年を迎えた「神戸ポートタワー」リニューアルオープンする3階・4階に、カフェ&バー『PORT TERRACE(ポートテラス)』がオープンします。

店内は、どの席からも神戸港を眺められるレイアウトに。4階には屋外テラスが新設され、青い海や空、船の往来や汽笛の音、芝生の広がるメリケンパークなど、みなと神戸の景色とともに心地よく過ごせるスペースが誕生します。
光あふれるデイタイムはもちろん、ナイトシーンにもこだわった空間です。
 

ポートタワーが生まれた時代のムーブメント「ミッドセンチュリーデザイン」の名作家具を使い、新たに作るものも当時のデザインへのオマージュをいれながら、現代の素材や加工方法とミックスさせるなど、懐かしさと新しさが融合した空間を提供してくれます。
さらにタワーの双曲面構造の美しさをディティールに取り入れるなど、ポートタワーならではのデザインとともに過ごすことができます。

料理のテーマは「レトロ洋食」

フレンチシェフによるハンバーグやエビフライなど子供のころ大好きだった洋食メニューの数々を神戸らしい景色とともに楽しめます。


またテラスでは、兵庫県産の食材をふんだんに使ったホットサンドなど彩り豊かで景色にも映える、カジュアルなメニューが用意されるそうです。

 

 

日~木曜日 11:00~21:00(L.O.20:00)
金・土曜日・祝前日 11:00~22:00(L.O.21:00)

 

オープンが楽しみです🥰

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1 件の返信 (新着順)
rainbow
2024/04/12 14:08

レトロ洋食・・・どれも美味しそうですね😊

食べたいもの目移りしてあれもこれも食べたくなりそうです。


ラズベリー バッジ画像
2024/04/12 14:37

rainbowさま
そうなんですよね🥰
全部食べたくなっちゃいます😋