Teenage Brewing x Uchu Brewing 

Teenageuniverse DDH DIPA Abv 8.0%

これはうちゅう味🎵

シトラホップのシングルだけど、うちゅうから譲り受けたCitraとCitra Cryoに加え、Citra Dynaboostを使用とのこと。

グレープフルーツ、はっさくなどの皮にワタを合わせた柑橘感がすごいです。温度が上がると白桃ネクターのとろんとした風味、青いメロンやエストラゴン等の香りも。
ハイアルですがするする飲めます。

夕食は焼き餃子。

合挽き肉にキャベツ、風味付けは生姜、パクチー、柚子の皮。肉500gに柚子ひとつ分の皮でも効果十分。
IPAの柑橘感に柚子の皮が共鳴してます。👍