ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

グルメ・料理研究部

ラズベリー バッジ画像
2024/09/27 21:57

ささみのきのこチーズ焼き

今夜のメニューです🍽️

 

フードプランささみを塩糀を塗ってしばらくおき、ニンニクを乗せ、舞茸、ブナピー、しめじ、エリンギ 、えのきだけ、にんじん、生たまこんに、牡蠣醤油とトマトピュレーをかけてグリルし、チーズを乗せて再びオープンで焼き、オクラとパプリカを乗せましたました🐓🧄🍄🥕🦪🍅🫑

 

グリーンオーク、レッドバター、れんこん、オクラ、ミニトマト、オニオンスライスのサラダ🥗

 

めかぶもずく酢

 

ささみにきのこの旨みが加わり、とっても美味しかったです😋

 

ココロクラフトペールエールで乾杯🍻

 

ご馳走さまでした🥰

コメントする
2 件の返信 (新着順)
ごろちゃん
2024/09/28 15:54

ラズベリーさん
華やかな食卓ですね
食べたいです🍺


ラズベリー バッジ画像
2024/09/28 21:12

ごろちゃんさま
ありがとうございます🙇‍♀️
ビールも色々冷えています🍺

マリリン
2024/09/27 22:16

ラズさん
こんばんは

ささみに塩麹を塗っているので、美味しく食べられそうですね
ささみとチーズ合いますね✨きのこの旨みもたっぷりで美味しそうです😋


ラズベリー バッジ画像
2024/09/27 22:39

マリさん
ありがとうございます🥰
淡白なささみは調理法で、しっとりと美味しくなりますよね😉
思った以上に美味しく出来て満足です😆