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グルメ・料理研究部

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退会したユーザー
2022/11/20 12:29

【中目黒 松まつもと】 わたしのひとり酒のお店というと...

【中目黒 松まつもと】

わたしのひとり酒のお店というとこちらです。
ヱビスビールのこんもりあわわを見るのが好きでいつもはじめに2杯頼み、1杯飲みながら2杯目の泡を見て楽しんでいます。

•しめ鯖と炙り鰆のお造り
•銀聖の西京焼き
•長野県大鹿村の原木舞茸
•ハゼの天ぷらの後ろは銀聖の白子天ぷら
こちらのお店のお通しは手づくり汲み豆腐&有機野菜のお造りです。

わたしは「贅沢は何か?」と尋ねられると、「季節の行事や旬のものを愉しむこと」とお答えしていて、こちらのお店では食を通して季節を楽しませていただいております。

幸せな時間です♬♩♪♫

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2 件の返信 (新着順)
鈴林檎 バッジ画像
2022/11/20 22:53

おお、銀聖だ。
お通しからして素敵。野菜のお造りって、いいですねぇ~


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銀聖はこの時期の贅沢ですよね😌こちらのお店は銀聖が終わったらキングサーモンになります。
お野菜のお造りは瑞々しくて美味しいですよ。

鈴林檎 バッジ画像
2022/11/23 14:57

艶やかな蕪。
もろみでしょうか?
かじりつきたくて喉が鳴ります。

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もろみも女性店主の手作りです😌
ご一緒にかじりたいですね〜楽しそ〜😁

ぶりちゃんlove
2022/11/20 21:37

どれも素晴らしく特に炙った鰆の皮目の焼き色が見た目にも食欲をそそります
原木椎茸はこちらまでほのかな良い香りが漂ってきそう^_^


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さすがお目が高い。こちらの炙り鰆、わたし大好物です。美味しいのですよ😃
仰る通り原木舞茸からの馥郁とした香りに心もお腹も満たされます

しめ鯖は私食べず嫌いで食べたこと無いんですが、こちらはあまりにも美しくて食べれるかも?って思いました^^
お店やお料理もさる事ながら、がきんちょは足下にも及ばない大人な雰囲気のひとのこさん、素敵^
^

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写真から店主の食に対する姿勢が伝わっていただけたようでとても嬉しいです。
私などが発言するにはおこがましいですが、ぶりちゃんさんとは感性が似ているように感じました。それがまた嬉しいです。
私のことを褒めてくださり恐縮です。
しかし実際は学習力がなく毎日飲み過ぎで頭がくるくるぱーなんですよww

親兄弟、友人たちに「お前は酒で全て台無しにしている」と嘆かれてます😌

私はお酒は飲めないよりは飲めたほうが絶対楽しいと思いますし、まだ高校生の子供達も飲めるやつになってほしいと願います^^
私も毎日呑んでますし、お酒が繋げてくれる縁も多いし飲む人がやはり好き😁
なので、こちらで色々な方のお酒の色々な場面を見せてもらえて勝手に仲間入りさせてもらった気分で嬉しいです
見た目にも美しく、お野菜もたっぷり頂けるお店は女性にはたまらないですね^
^私は1人では間が持たないので憧れます😋