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グルメ・料理研究部

なおなおっぴ
2023/06/18 22:32

今日のつまみ

右は餃子、その上は昨日の肉じゃが風の残りです。真ん中下の右側はボンジリと紫のチコリを塩コショウで炒めて、苦みを和らげるために出汁醤油を入れてみたものですが、もう少し甘くした方が良かったです。真ん中下の左側はキジハタの刺身です。それぞれの上は酢豚とナス等のカレー風味炒めです。左下は生麩田楽で、左上はセロリの浅漬けです。

デザートは、以前もご紹介した宮城の物産館で買ったずんだのきびだんごです。

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