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グルメ・料理研究部

海人
2024/06/06 20:21

フィッシュアンドチップス@沖縄

春休みに行った沖縄で食べたフィッシュ&チップスが、今でも思い出せるくらいに美味しかったので調べてみました!

 

ここお店の、

BRUALアメリカンビレッジ店

 

これ!

フィッシュ&チップス

 

お魚が大きくてホロホロ&サクサクしててめちゃ美味しかったです!!🐟✨

聞くと、「パンガシウス」というお魚とのことでした。

 

また食べたいなー🤤

 

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1 件の返信 (新着順)
もとをば
2024/06/06 23:11

おー!パンガシウスのフライですか❗

そうそう、ナマズなので身がほろほろでさっぱりですよね。一度照り焼きで調理してみたけどイマイチだったのですが、この身質はやっぱりフライに合うんですね!

今度見つけたら揚げてみます🎵🐟👍


海人
2024/06/23 11:27

もとをばさま
クセのない身に、サクサクの衣とタルタルソースが完璧にマッチしていました!👌✨