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グルメ・料理研究部

なおなおっぴ
2023/04/21 22:10

今日のつまみ

今日は鴨の和風ローストとコゴミ、家のフキです。

鴨は目白庭園で見過ぎて、食べたくなりました(笑)。

コゴミはあまり食べたことなく、春独特の苦みを期待していたら癖がないものでした。

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2 件の返信 (新着順)
鈴林檎 バッジ画像
2023/04/23 22:25

あっ、私も今コゴミ食べてます!
父が毎年新潟の山間の湿地帯から採取してくるのです。
山菜なのにあく抜き不要なのですよね。
鴨のロースト、和風とはどんなお味なのでしょう。
ふきのジューシーさも伝わって、美味しそうです💕


なおなおっぴ
2023/04/23 22:36

鈴林檎さん

鴨のロースト、少し醤油の風味がする感じでした。

こごみ!私は食感にハマって最近よく食べてます(^^)
全く。。。苦味がないですよね
5個で400円程なので…なおなおっぴさんみたく沢山一度に食べたいです〜!

鴨🦆笑😂最高です!


なおなおっぴ
2023/04/22 14:37

エビ鯛さん

コゴミ、売り切り半額の172円でしたので、迷わず買いました😙

半額サイコウ(^_-)-☆