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グルメ・料理研究部

ちょこた
2024/10/03 14:48

チョコレートケーキ🍫

今日のおやつはチョコレートケーキでした🙋‍♀️

 

Tealというショコラとアイス専門店のもので、渋沢栄一邸宅跡の日証館にあるお店です😊

(Tealは鴨という意味でお店のキャラクターにもなっています🦆かわいい💓)

 

カフェはいつも満席なのでテイクアウトしました🛍

 

カカオの形をしたケーキの中は、チョコレートとバニラのクリームやムースが4層になっていて、食感や味わいの違いが楽しめます🍰✨

 

チョコレートは濃厚さもありながら、後引く美味しさでペロリと頂けました😋

 

写真下のキャラメルとチョコレートバーはお土産に人気とのことで購入しましたが、ケーキで満足したのでまた後日頂きます🙌

 

ご馳走様でした👏

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3 件の返信 (新着順)
瞹(しゅん)
2024/10/05 19:07

ティールさんのお土産に頂いたら嬉しい!



チョコ品が有りますね😋



エビつよシェフにBirthday

作って欲しい


ちょこた
2024/10/05 21:37

瞹さま、
見た目も可愛らしくて本格的なショコラはきっとお土産に喜ばれますよね🥰
ヱビつよシェフにBirthday cake作って頂きたいですね👨‍🍳🎂✨スペシャルなものを作って下さりそう🤭

ラズベリー バッジ画像
2024/10/03 18:33

ちょこたさま
Tealさんのチョコレートケーキの美しさにうっとりです😍
カカオの形なんですね😆
チョコレートとバニラのクリームやムースが4層なのも素敵💓


ちょこた
2024/10/03 21:24

ラズベリーさま、
ツヤツヤカカオの美しさに惹かれて買ってしまいました😊🍫✨中にもこだわりが詰められていて、チョコレートの奥深さを感じました🥰

YEBISUつよし
2024/10/03 17:48

ちょこたさん

チョコケーキ🎵
コーティングがツヤツヤ✨

テンパリング、意外と
むずいんですよね💦

いいショコラティエさん👍


ちょこた
2024/10/03 20:53

YEBISUつよしさま、
チョコのコーティング、ツヤツヤでキレイでした😊テンパリングは温度調整とか技術が必要ですよね🍫流石ヱビつよシェフ👨‍🍳👏✨