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グルメ・料理研究部

pe-tan
2025/01/03 15:30

縁起もの「紅白うどん」

家の前に去年できた手打ち釜揚げうどん「ふうふ~亭」

新年らしく「紅白うどん」で提供下さいます。

初めて来店したのですが、麺は腰も艶も良く、太すぎないことから、のど越しが良かったです

つけ汁も関西風の甘さに流されない出汁が香る独自の味がします。

私は好みでした💛😋

おでんも染み染みで、出汁飲んじゃうほど美味しかったです♪

酒浸りの翌日ランチにうってつけでした😆✨

 

 

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