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グルメ・料理研究部

そやてる
2022/10/23 09:17

天然もののブリが安く販売されていました。養殖物と比較すると天...

天然もののブリが安く販売されていました。養殖物と比較すると天然ものの方が安いのにチョット気になりながらも購入。家に帰って早速塩焼きに、焼いている最中も??脂が少ない・・・かな。そして、いざ、食べてみると、見事に脂がのっていないブリ、う~ん、これは如何ぞ~。安くてもこれは如何ぞ~。もったいないので無理して全部食べましたが、脂がのっていないブリって何よ。安いわけがようやくわかりました。普通、養殖物より天然ものがおいしいと思うじゃない、私だけですかね~知らなかったのは。

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2 件の返信 (新着順)
fumiko
2022/10/25 17:16

私も「天然」ってあったら迷わず選んでしまうかも…
今回のブリは残念でしたが、炊き込みご飯が美味しそう!
琥珀とも相性よさそうですね

町長 福吉
2022/10/23 13:11

時期的なものって、あるかと思います。
養殖物は、時期を問わずふっくらしてますけどね。
天然物は、12月-2月、冬の時期が美味しいです。
だから、お正月に食べるのかもです。