福岡県・石村萬盛堂のレモンケーキ。

レモンの皮・種までまるごと使って作った 100％のレモンピューレは、レモンの酸味の他にほのかな苦味も感じることが出来ます。そのレモンピューレをケーキにたっぷり使用し、しっとりとしたケーキが焼き上がりました。レモンのほろ苦さと、少しの果肉も感じる風味深い上品なお菓子です。(H.Pより)

甘酸っぱいレモン味が口の中に広がりました。

まるでレモンを食べているようで、すごく美味しく感じました。

合わせるのは黒ヱビス。