福岡の居酒屋逸品料理名物、

長芋の鉄板焼き

って書いてあるセットを貰ったので作ってみた。。

だし醤油。。口に合わない、イマイチ。

奥半分はJソースとマヨネーズをかけてみたが🤔

混ぜる粉がイマイチなのかな？！

長芋、200〜250gをすりおろしか、叩いて使用との方で。250g叩いてみた。

長芋の鉄板焼き、どこかのお店でも食べたことある気がする。