神戸市東灘区にある白鶴酒造で、入場無料で工場見学ができる『酒蔵開放』が開催されます。

「本店三号工場」に配置された実際に作業している様子や説明の動画を見ながら、醸造現場を自分のペースで周る工場見学イベントです。

人気企画の福袋は、日本酒からリキュール、ワインまで様々なラインアップが詰め合わさって、400セット限定で販売されます。当日参加が難しい場合は、公式オンラインショップでも購入できるみたいです。

チケット制の有料試飲では、普段販売していない垂れ口（しぼりたての生酒）や、若手プロジェクトで開発した「別鶴（べっかく）」、ZIMA、BLUE MOON、ノンアルコール日本酒テイスト飲料などが楽しめます。

そのほか、神戸市の農家さんがやってくる「神戸の野菜販売」や、フードやスイーツが並ぶ屋台やキッチンカーも。飲食専用の立食テントや芝生で、お酒片手にランチを楽しんだり、お酒とおつまみ食べながらおしゃべりしたりとゆっくり楽しめるそうです。

子どもさんも楽しめるよう、スーパーボールすくいやヨーヨー釣り、サケパックをリサイクルした紙すき体験なども用意されています。

また新企画として、近隣の飲食店「灘五郷酒所」を1日限定のサテライト会場とし、白鶴の日本酒と料理のペアリング体験もあるそうです。

白鶴酒造からは歩いて5分ほどのところ。昼の部は予約枠あり、夜の部は完全予約制となってます。

日時
2024年5月18日（土）9:30～16:00
【工場見学】10:00～15:20／約10分毎スタート ※入場制限あり
【ペアリング体験】12:00～16:30（予約枠あり）／18:00～20:00（完全予約制）※詳細はこちら（4月17日情報公開予定）

場所
白鶴酒造株式会社・灘五郷酒所

入場料
無料

福袋販売
【価格】2,000円（税込）
【時間】9:30～ ※400セット限定 ※1人1セット
【内容】白鶴 香るうまくち原酒 180ml／白鶴 香るうまくち大吟醸原酒 180ml／白鶴 純米大吟醸 720ml／白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒 900ml　　　 1本／ZIMA Bottle 275ml／ヴィヴァラアイレンオーガニック 240ml／ヴィヴァラテンプラニーリョオーガニック 240ml　 1本

有料試飲
【チケット】1枚500円（スタンプ6個分） ※当日チケット売場で発売
・日本酒：垂れ口（しぼりたての生酒）、白鶴 大吟醸、若手開発商品「別鶴」など
・リキュール：ZIMA
・ビール：BLUE MOON
・ノンアルコール：白鶴 吟零 スパークリング

屋台・キッチンカー
【屋台】鯖寿司専門店「鯖や」／練り物「カネテツデリカフーズ」／たこ焼き・焼きそば・揚げ餃子・フランクフルト・ソフトドリンク・かき氷
【キッチンカー】バインミー「アンコムチュア」／バウムクーヘン「THEO（テオ）」

神戸の野菜販売
・株式会社小池農園こめハウス（西区櫨谷町）
・おざき農園（西区櫨谷町）
・おしベジタブル（西区押部谷町）
※天候不順などにより、予定通り収穫・販売できない場合があります。

子供向け企画
・紙すき体験（御影倶楽部）
・スーパーボールすくい、ヨーヨー釣り（呉田まちづくりの会）

◆関連リンク
・白鶴酒造株式会社 – 公式サイト
・灘五郷酒所 – 公式サイト

工場見学とペアリング体験が楽しめるのは嬉しいですよね🥰