右下はラムモモ肉に塩胡椒とバーモントカレー粉を揉み込んで一日置いたものを焼いたもので、その上は紀文の「チーちく」です。真ん中下は生のカリフローレで、その上は芋けんぴです。左下は生牡蠣のポン酢で、その上はベーコンと大根と人参と三度豆とシメジと糸コンの炒め煮です。

デザートは、Kiriの贅沢レアチーズタルトです。正直ちょっと期待外れでした。