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とんちゃん
2024/10/10 23:57

燻🍺 × ローストビーフ 〜とんちゃんの手作り料理編〜

ローストビーフを…私が‼️手作りしました🤭✨笑

年に2〜3回作る、お気に入りの手作りメニューです✨

ソースも手作りで、生姜やニンニクの微塵切り(荒め)も沢山入れてます☺️✨

お肉に擦り込むスパイスを、いつもと違うものを使ったところ、しょっぱくなっちゃいました…😭💦

ローストビーフ作りで、初めての失敗でした…💦

…が、わさびをのせて、燻とともにいただくと、美味しかったです✨🍺🥩✨

たまには、ローストビーフの手作りも良いですね〜✨

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6 件の返信 (新着順)

とんちゃん、凄いです😳
ホントめっちゃ美味しそう👍
自家製バジル?もいいアクセントです👏
燻が進みますね🤭


とんちゃん
2024/10/11 23:54

ふゆきん様

恐れ入ります🤣
ありがとうございます😊

そうです、自家製バジル🤣笑🌿✨
さっと摘めるので、便利ですね☺️
今回はちょっと失敗…しょっぱかったです…次回はリベンジします😂

ふゆきん様、褒めてくださりありがとうございます😊

やっとこさ~
2024/10/11 11:06

とんちゃんさん、
食べに行きたいです😊
お味見させて下さい😄


とんちゃん
2024/10/11 12:59

やっとこさ〜様

わぁ、ありがとうございます😊✨
でも、今回塩っぱいです😭💦笑

九州まで…いらっしゃいませ〜🤭

もとをば
2024/10/11 10:30

あらまー、塩がちょっと多めでしたか。

私なら翌日のチャーハンとか煮込み料理などに転用かなあ?

塩梅ってホント難しいですよね~🎵


とんちゃん
2024/10/11 11:42

もとをば様

いつもは塩コショウとおろしニンニクなどを擦り込んでから作るのですが、今回は肉に添付されていた調味料を使ってしまい…それにより、塩味が強く…😭💦笑

なんとか、わさびで食べれなくはない…くらいに…🤣💦

本当、塩加減は大切ですね〜✨

Sho
2024/10/11 09:05

とんちゃんさん
おいしそうですね。私も正月の肴としてヨーグルトメーカーで作ります。確かに胡椒はあまり影響ないですが、塩は効きますよね。
難しいのは、肉の選び方で、硬かったり繊維質が多かったりしますが、やはり高めの材料だと間違いないですが、ついつい値段につられてしまいます。


とんちゃん
2024/10/11 10:21

Sho様

Sho様の、素晴らしい仕上がりでした✨🥩✨
2023/12/20に投稿なさってるの拝見しました✨
今回、30%OFFの国産牛のモモ肉かたまりを2つ購入して作りました✨…で、イマイチでした💦笑
やはり、和牛や、黒毛和牛のモモやランプが美味しいです…次回はがんばります🤣

みなとみらい
2024/10/11 07:49

とんちゃん
凄いですね🤩
今度、食べさせてくださいな🤭


とんちゃん
2024/10/11 09:37

みなとみらい様

見た目だけは美味しそうです🤣💦
みなとみらい様、ありがとうございます☺️✨

とらひっぽ
2024/10/11 01:44

とんちゃん さん🥱

もうそろそろ寝ようと思ったら、見つけましたよッ🙄

また、作ってる〜〜〜  ← ちょっと変えてみました✨。

で、どこが、失敗なんですか💢美しく、とても美味しそうですよ。

なになに⁉️しょっぱい💧ふむふむ。多めに燻を頂いたら⭕️でしょう。

ソースも作ったのですね✨。ほんと、素晴らしい👍です。作ってる時は、楽しいですよね😆😆😆あ、もちろん、食べる時も✨✨


とんちゃん
2024/10/11 09:33

とらひっぽ様

🤣🤣笑
ありがとうございます〜😁✨

おやすみの日に頑張って料理してみました…☺️

今日からは、食べるだけの…とんちゃんです😁💦

やっとこさ~
2024/10/11 11:08

とらひっぽさん、
ぜひご一緒にとんちゃんさんのローストビーフ頂きに参りましょうね😆

とんちゃん
2024/10/11 13:00

🤣🤣笑

九州遠いですよぉ〜🤭✨笑

やっとこさ~
2024/10/11 13:08

なんのその〜🎵ですよ🤣

とらひっぽ
2024/10/11 14:50

とんちゃん さん 😊

やっとこさ~ さまと同じで、なんのその~♪です。ご一緒しましょう、やっとこさ~さま!!

飛行機✈という、文明の利器が我々をビュンっと連れて行ってくれます😃
楽しみにしていてくださいね!!

とんちゃん
2024/10/11 17:02

🤣🤣🤣笑笑

8畳の1Kのアパートなので、入れないですよぉ、😂😂笑笑

1Kアパートに2人暮らしで、15年生活してます🤣笑
スーパー庶民です😆笑
ミニマリストになりたいです😜

とらひっぽ
2024/10/11 21:45

とんちゃん さん😌

スーパー庶民だなんて、そんなこと、ないと思いますよ😌。
とんちゃんさんは、愛と優しさと思いやりがあるし、気持ちはとっても豊かだと思いますよ🥰

で、お住まいも、きっと綺麗に片付けてあって気持ちよくお暮らしでしょう。広さなんて、関係ありません。

いつか、一緒にみんなで
乾杯🍻

やっとこさ~
2024/10/11 22:08

とんちゃんさん、
とらひっぽさん、
ですよね~😂
私も同じ思いです。
ただ、8畳ではなく80畳の間違いかと😆
いつかみなさんと一緒に乾杯🍻

とんちゃん
2024/10/11 23:39

🤣🤣笑

80畳あっても…、角の1/10のスペースだけで暮らしてそうです…🤣笑

とらひっぽ様、片付いてないんです、不要品を出品して、頑張って片付けます…🤣💦笑
しかも、褒めすぎです、、そんなそんな…☺️💦

東京の皆様は、本当に皆様で会って飲まれて…すごいですね😁

とらひっぽ
2024/10/12 15:48

とんちゃん さん🤭
 
うふふ🤭

まだ、とらひっぽはビアタウンの方、誰とも会ったこと、ないんですよ。
皆さま、本当に会ってらっしゃって羨ましいですね。

だから、恵比寿の街も、
BREWERY TOKYOで
隣合わせになっても、
誰も気がつかない🤭🤭🤭

あ、私もか💧