ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

ヱビス写真部

ノエルママ バッジ画像
2023/01/16 20:25

寒い日は、味噌おでん

今日は寒いので、味噌おでんにしました

大根に卵、コンニャクもしっかり味がしみて、温まります🥰

味噌の濃さに、ヱビスビールがピッタリです

皆さんのおうちおでんは、何味ですか?

コメントする
5 件の返信 (新着順)
ぶりちゃんlove
2023/01/20 19:28

うちは鶏ミンチと昆布ベースで、砂糖、醤油、酒、味醂での味付けです。餅巾着は欠かせないです^^しみしみ大根美味しそうです^^

タマゴサンド
2023/01/17 12:31

ノエルママさん
はんぺん入れますよ〜
かまくら型ではなく三角か四角にします。
私はちくわぶ大好きです☆

なおなおっぴ
2023/01/16 22:27

ノエルママさん

八丁味噌、独特の風味がいいですよね。
本場ではなんか商標とかの問題を抱えているみたいですが・・・

八丁味噌ということはベースはカツオ節ですか。
うちはカツオ昆布だしの醤油です。


ノエルママ バッジ画像
2023/01/17 08:35

はい、
カツオ節タップリ!です

エビスで乾杯
2023/01/16 21:37

ノエルママさんのおでん、おいしそうですね。
味のしみた大根を、フーフーしながらエビスで乾杯したいです。


ノエルママ バッジ画像
2023/01/16 21:59

エビスで乾杯さん
褒めていただいてありがとうございます🥰
味噌おでんだと、大根とタマゴがたまらなく美味しいです!

フ-フ-しながら、ヱビスビールいただきました!

タマゴサンド
2023/01/16 21:23

我が家のおでんは昆布ダシと醤油です☆ちなみに神奈川県です。
味噌おでん、味しみて美味そうですね〜


ノエルママ バッジ画像
2023/01/16 22:04

あ~タマゴサンドさん!
神奈川は、昆布ダシなんですね
因みに、白ハンペン[かまくらハンペン]を入れますか?

赤味噌おでん=愛知県ですが、白ハンペンという物を関東に来るまで知らず😓
大根の上が白ハンペンですが、見た目が悪くなってしまいました🥺