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ヱビス写真部

もじお
2023/08/25 21:27

特別な梨。

この梨、見た目が悪く、色は完全に青リンゴ🍏。

 

ところが、無茶苦茶甘い、自分の中では2番押しのスペシャル梨。😋(もっとスゴい梨が有るのですが後日)

 

「秋麗」と名付けられた梨で、あまり作られていないので、少ししか無い。

収穫期は10日間ほど。

 

何せ、収穫量が僅かな上に、見た目がイマイチで全然梨に見えないので、市場には並ばない。

贈答で僅かに流通しています。

皮を剥くと普通の梨ですが、口に入れた途端に香りがフワッと広がります。

まるで、ホップの香りを押し出したヱビスビールのような感じで、香りが鼻に抜けていきます。😋

この香りと甘さを伝えられないのが残念です。😭

 

梨園には、もっと沢山作って欲しいとリクエストしています。

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9 件の返信 (新着順)
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退会したユーザー
2023/08/28 14:57

いえ、これは青リンゴですよ🙋‍♀️

秋麗とは綺麗な名前ですね👀私は子供の頃から果物苦手だったのですが、最近食べられるようになってきたので、色々と勉強になります。

もじおさんの1番の推し梨気になりますね。何の違いで1位と2位に分かれたのかが気になります。


もじお
2023/08/29 00:51

◉ひとのこさん。
そうです。
コレは青リンゴです。🤣🤣🤣



ところで、果物苦手だったのですか。🥺
果物に限らず、美味しいのを食べると好きになるということもありますので、ぜひ食べてみて下さいね。



①番推しの梨は最後に収穫される梨になりますので、その内に紹介しますね。😻

ただ、これほど「秋麗」が盛り上がるとは予想していなかったので、コレが①番でも良かったかもと思ってしまいますが、①推しは、なかなか面白いストーリーを秘めた梨なんです。🙇‍♀️

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私、今では歳をとったせいか甘いもの食べられるようになりましたが、元は甘いものが大っ嫌いでして、今の果物は「甘い🟰美味しい」が果物の定義になっているのが中学生の頃から納得できませんでした笑

1番推しの梨はこれから出てくるのですね👀へぇ楽しみです🙋‍♀️どんなストーリーが隠されているのですかね🙆‍♀️

秋麗は名前からして綺麗なのでついつい気になってしまいますね。確かなおなおっぴ さんが日本橋三越に売ってると言ってましたね。時間が取れましたら見てきます。

もじおさんの美味しい情報いつも楽しいですよ😄

「秋麗」φ(..)メモメモ
梨が好きな父に食べてもらいたいな~
豊洲のオンラインショップで購入できそうです♪
ありがとうございます(●^o^●)
そちらにも、品種特有の見た目のことが記載されていました♪


もじお
2023/08/29 00:49

◉ヱビタイさん。
ぜひお父さまに食べてもらって下さい。😻

梨好きでしたら、きっと喜んでもらえると思いますよ。🙇‍♀️

ラズベリー バッジ画像
2023/08/27 14:17

見た目だけでは、本当の良さはわかりませんね〜
香りと甘さ伝わってきます❣️


もじお
2023/08/27 17:31

◉ラズベリーさん。
そうなんです。

売物ですと、どうしても見た目の印象で購買意欲が出たり出なかったりするので、見た目はとても大事なのですが、売り手はそうでないものも有るということを伝える必要が有ると思いますし、買い手も知っておかなければならないと感じています。😻

もじおさん、梨が大好きなのでこれ見てすごく興味が湧きました!
熊本産ですが早速注文いたします!
もっとスペシャルなのもかなり気になります…


もじお
2023/08/26 16:20

◉ふゆきんさん。
大正解ですね。

チョッと調べたら、青梨系の「秋麗」は「幸水」と「筑水」を掛け合わせて作られたということです。

「幸水」の果汁の多さやシャキシャキ感と、「筑水」の濃厚な甘さを併せ持つハイブリッド梨。

「幸水」「筑水」ともに赤梨系なんですが、その親は青梨系なので「秋麗」は青梨系になったとのこと。

つまり、隔世遺伝しているということですね。

面白い!

「筑水」は、自分の投稿で7月下旬にアップした、最も早く収穫される梨。
「幸水」は、今正に旬の定番梨。

ぜひ、異次元の甘さを味わってみて下さい。😻

一推しスペシャル梨は、お楽しみに。

もじおさん、購入したサイトに同じようなことが書いてました。
隔世遺伝なんて不思議で面白いですよね!
遅くとも9月2日迄には発送されるとのこと。
楽しみで仕方がないです♪

もじお
2023/08/27 10:28

◉ふゆきんさん。
ハイ。

ヱビスビールもそうですが、いろんな物の歴史を知るとますます大ファンになります。



「秋麗」届くのが楽しみですね。😻

何度も書いていますが、見た目は気にせず、味わってください。😋

のぴた バッジ画像
2023/08/26 07:01

甘さと香りを感じてみたい😊
知る人ぞ知る美味しさなんですね。


もじお
2023/08/27 10:26

◉のぴたさん。
まだまだ生産量が少ない希少品種だそうですが、やはり見た目の問題が大きいのと、主力の「幸水」と収穫期が被ることが、生産量が伸びない理由だそうです。😭

この梨を贈答品として送る場合には、事前に見た目が悪いことを伝えておかないと、クレームの電話が掛かってくることも有るそうですが、食べてみてビックリして、リピーターになる人も続出しているとも聞きました。😻

良いなぁ・・・
市場に並ばないのが残念
喰ってみたいなぁ♪


もじお
2023/08/27 10:26

◉海童靈麻 我貫逸閑さん。
一度食べてもらいたいですね。😻

生産量が少な過ぎて、残念です。😭

お取寄せしかなさそうですね。🙇‍♀️

俺、梨も皮ごと食べるンだ♪
この梨、何か良い音しそうだ(悦)
しかも甘いとくりゃ、ヤベ、よだれ出そう
o(〃皿〃)o

もじお
2023/08/27 12:41

◉海童靈麻 我貫逸閑さん。
梨を皮ごとですか。🙀

青リンゴの感覚で齧ると、結構硬くないですか?

ン?
硬い?
いやぁ・・・そんなに気にならないけどなぁ
ま、最初は気になるかも知れんけど、慣れじゃないかい?

なおなおっぴ
2023/08/25 22:38

もじおさん

自分は今はあまり見なくなった長十郎が好きだったのですが、これからは梨の季節ですね。


もじお
2023/08/26 16:11

◉なおなおっぴさん。
「長十郎」ですか。
聞いたことはありますが、食べたことは無いです。

今の時期が主力の「幸水」とかこの後出てくる「豊水」など、梨好きには堪らない美味しい季節です。😋

ノエルママ バッジ画像
2023/08/25 22:07

この梨、知りませんでした
幸水系の梨が好きなんですが、甘く香り高いとは...

千疋屋にはありますか?


もじお
2023/08/26 16:10

◉ノエルママさん。
ハイ。

この「秋麗」は、「幸水」のシャキシャキ感と「筑水」の甘さを掛け合わせたハイブリッド梨なんです。😻

なので、ノエルママさんの好みにバッチリはまります。😋

「幸水」は糖度11度以上で十分甘いのですが、「秋麗」は糖度14度を誇りますので、異次元の甘さかと。



見た目がイマイチな「秋麗」を千疋屋が扱っているかは判りませんが、味で選んでいるなら、扱っていてもおかしくないと思いますよ。

豊洲の青果市場には熊本産が入っています。

熊本産は通販されていますので、今が旬の「秋麗」を取り寄せてみられてもいいと思います。🙇‍♀️

まる バッジ画像
2023/08/25 21:37

もじおさん こんばんは。

おいしい梨のようで
身近でたべられる幸せですね❗😄


もじお
2023/08/26 16:09

◉まるさん。
そうなんです。

地元でしか味わえない貴重な梨で、ありがたいですね。😻

まる バッジ画像
2023/08/26 23:42

もじおさん。

色々と知識豊富で
自分には知らない事だらけで
もじおさんのやさしさ
思いやりを感じました!

生産者の為にもなる投稿ですね❗

もじお
2023/08/27 10:25

◉まるさん。
自分の知識というのは全然無くて、生産者さんから直接話しを聞いたりする情報が多いかも知れません。
いわゆる、路地売りとか直売所などに行って、生の声を聞いて、話しをするのが好きなんですよ。

ググれば判る情報は、生産者さんは当然知っておられて、更に深い話し、苦労していることや工夫していることなど、気軽に話しをして下さる方が多いので、楽しみでもあります。

なので、そういったことも、投稿を通じて少しでも伝わるのでしたら、うれしいですね。😻

まる バッジ画像
2023/08/27 12:49

もじおさん こんにちは。

細かな情報や貴重な話
投稿されるのがいいですよね❗

ありがたいです😄