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グルメ・料理研究部

monaka
2024/08/14 16:28

ぶっ掛けネギうどん

酷暑続きなので冷たいうどんを❗

刻んだ長ネギ、九条ネギと玉ネギの天ぷら、温泉タマゴを冷たいうどんにのっけ、牡蠣だし醤油をかけていただきました😋

🍺はしっかりした味のココロクラフトペールエールであわせてみました😆

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2 件の返信 (新着順)
もとをば
2024/08/14 18:31

これはおいしそう!
牡蛎出汁醤油が効いているのかな。
おひるはこういうのが食べたいです🎵


monaka
2024/08/14 20:11

ネギと牡蠣だし醤油、結構相性良くツルっとうどんが喉を通って行きました😋

ノエルママ バッジ画像
2024/08/14 17:17

これだけ暑いと
冷たいうどんはありがたいです🥰

牡蠣だし醤油だと香りもよさそうですね


monaka
2024/08/14 20:04

暑い時でも温かいラーメン🍜好きですが、これだけ暑い日が続くと冷たい麺類の比率が増しています❗
食欲を出すため牡蠣だし醤油で少々香りを加えてみました😋

ノエルママ バッジ画像
2024/08/14 22:29

🍻食べたくなってきた…