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グルメ・料理研究部

アンジェリン
2023/06/14 19:15

今晩のおつまみ お刺身とかたは

かたははきんぴらにしました。しゃきしゃき感が美味しいです。肉じゃがは豚肉と玉ねぎとじゃがいもとにんじんです。

 

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6 件の返信 (新着順)
なおなおっぴ
2023/06/15 23:47

アンジェリンさん

かたはという山菜、美味しそうですね。
東京のスーパーとかでは見ないので、一度八百屋を探してみようと思います。

YEBISUつよし
2023/06/15 09:30

アンジェリンさま
片葉、山菜の定番ですよね♪
金沢ではよく食べますね。
よく山で取ってきて食べてます。
ただ葉っぱ🌱をむしるのがめんどいですけど😆うちでは、おひたしや
キャラブキならぬキャラ片葉も☺️

アンジェリン
2023/06/15 07:31

かたはは山菜です。今が旬です。あくが少ないので食べやすいし、茹でて水にさらすだけなので、山菜としては扱いやすいです。

かたは!私も初めて聞きました!山菜なのですか~!
しゃきしゃき。食べてみたいです

タマゴサンド
2023/06/14 19:48

美味しそうな刺し身&肉じゃがですね🍺

かたは!初めて聞きました☆
野菜の一種でしょうか。

※Googleで調べました✨
山菜の種類だそうですね🌿別名ウワバミソウとありました〜