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グルメ・料理研究部

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2024/08/11 21:14

鯵のグラタン

今夜のメニューは、鯵のグラタンにしました!

ホントは、鯵のお刺身を購入したので、サラダにしようと思っていたのですが、急にトマトカレーのグラタンに変更しました😆

舞茸、ブナピー、ひらたけ、しめじ、ニンニクを炒めて、トマトピュレーとスパイスカレー粉、牡蠣醬油で味付けして、お皿に入れてにんじんとたまこんも入れて、お刺身の鯵を乗せて、とろけるチーズを乗っけて、オープンで焼きました。

サラダ菜と、れんこん、パプリカ、オニオンスライスのサラダと、めかぶもずく酢と一緒に🥬🫑🧅

ヱビスビールで乾杯🍻

プチトマト忘れてたので、追加で洗ってベジファーストで🍅

暑いと、トマトとカレー粉で味付けしたくなります😌

美味しかったです😋

ご馳走さまでした🥰

 

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6 件の返信 (新着順)
1107 kazu
2024/08/12 14:56

鯵の刺し身‼️変身してグラタン👀‼️

美味しそうです😋食べたいです😋
皆様お料理上手ですねぇ✨
うふふ✨ヤー🍻🍀


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2024/08/12 18:27

1107 kazuさま
ありがとうございます🙇‍♀️
お刺身ちょっともったいないかと思いましたが、美味しかったので🙆‍♀️
乾杯🍻

ごろちゃん
2024/08/12 13:02

ラズベリーさん

食べたいです😆


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2024/08/12 18:22

ごろちゃんさま
ありがとうございます🥰
奥さまの足元にも及びませんが💦

ちょこた
2024/08/12 08:54

ラズベリーさま、
チーズをのせてオーブンで焼く、そのひと手間が素晴らしいです🤗✨美味しそうなグラタンです🥰


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2024/08/12 09:07

ちょこたさま
ありがとうございます🙇‍♀️
鯵のお刺身がふわふわしっとりで美味しかったです😋

マリリン
2024/08/11 22:50

ラズベリーさま

鯵グラタン美味しそうです🤤
お野菜も🤤


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2024/08/11 23:00

マリリンさま
ありがとうございます🙇‍♀️
グラタンと生野菜との食感の違いも楽しかったです😋

ラズベリーさん、🤤


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2024/08/11 22:29

ふゆきんさま
ちょっとチャレンジメニューでしたが、想像以上に美味しく出来て満足です🙆‍♀️
ありがとうございます🙇‍♀️

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2024/08/11 22:06

ラズベリーさん
カレー味のグラタンは暑い時にこそ美味しいものと思います🤩
サラダも色合いもよく美味しそうです😊


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2024/08/11 22:28

赤星さま
ありがとうございます🙇‍♀️
やはり暑過ぎると、自然と身体がカレーを欲してしまいます😅
パワーチャージ出来ました😋