豚肉を、ママレードとビールで煮込む時に、ガッツリ使います(^◯^)

昨日、テレビでご紹介されていましたね。
義母の体調が悪く先程ネットで拝見しました(^^)
叔母が作っていた具雑煮より、豪華で美味しそう(^-^)/
ラーメンも美味しそうですね。
「長崎=チャンポン」と思っていましたが、豚骨ラーメンも良いですね。
ラーメンが好きなので食べてみたいです(^_^)v

一番簡単なのは、ビールで漬けるお漬物！
カレーに入れても美味しいですよ(^-^)
煮込み物には合うので、和風の肉じゃがにも使えます。
なおなおっぴ様が書かれた、天ぷらに使うとサックリと揚がります。

ほしきらまるさん

天ぷらの衣に入れるのがよく聞かれますが、牛の塊肉を大きめに切ってビールとローリエで煮込んで、缶詰のデミグラスソースを加えるとかいかがでしょうか。