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グルメ・料理研究部

名古屋では珍しい濃厚醤油ラーメン🍜を久しぶりに…

名古屋では純粋な濃厚醤油ラーメン🍜は実は在りそうでなかなかお目にかかれないっ!3ヶ月ぶりに地下鉄丸の内駅から徒歩2〜3分到着!昼の部は2時までだが行列店なので1:45位に行ったのだがまだ15人待ち、ここの醤油ラーメン🍜は普通の醤油ではなく更に寝かせた溜まり醤油を使っているので富山ブラックほど色は濃くありませんが普通の醤油ラーメンよりは濃いめです、味は溜まり醤油を使ってあるので旨味タップリでほんの少しニンニク🧄がスープに溶け込んでいてあっさりそうに見えますがうみゃ〜です!写真は特盛チャーシュー麺大盛味玉で葱は生のまま置いてあります、んっ!最近ラーメン🍜食べ過ぎだなぁ〜!😋😆😘麺類大好き!😍

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2 件の返信 (新着順)
monaka
2024/12/03 11:39

日本唯一の神恵比寿天さん

ヘェー、名古屋のラーメン🍜とは思いませんでした😲
チャーシューたっぷり、スープも美味そう❗
直ぐにも食べたい一品です


monakaさん

名古屋は、豚骨か豚骨醤油が多く、色は豚骨の様に濁ってます!こういう"ど醤油"色の綺麗な色のラーメン🍜はあまりないです!ほんと美味しいですよ!🤤名古屋に遊びに来る機会の折にはぜひぜひ!🤩この店に初めて来てスープを飲んだ時に"うわぁっ、うまっ"と驚きました、行列の理由がよくわかりました!以来、THE醤油ラーメン🍜を食べる時は必ずここに来ます!😋店の名は"佐とう"です、ググって見て下さい!😆

monaka
2024/12/04 07:38

日本唯一の神恵比寿天さん

佐とう、テイク・ノートしておきます❗
名古屋へ行ったら即🏃ですね😀

もとをば
2024/12/03 09:33

わー!チャーシューいっぱい‼️
🥩🥩🥩🥩🥩🍜


もとをばさん

チャーシューは一杯ありますが薄切りです、でもこれがこの醤油ラーメン🍜には、とても合っています、😆