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グルメ・料理研究部

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赤星 バッジ画像
2023/11/25 21:00

サロマ産牡蠣とほうれん草のグラタンです

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北海道の、サロマ湖の牡蠣と別海町の牛乳で作りましたグラタンです。牡蠣が思ったより大きく、美味しくいただきました😋

〆さばマヨネーズとバケットを合わせました😋

別海町、これ「べっかいちょう」ではなく「べつかいちょう」と呼びます🙂

赤星は作ってはいませんよ😜

〆さばマヨネーズも市販のものを利用しました。別に投稿を予定しています😁

牡蠣 牛乳 サロマ湖 別海町 プレミアムエール しめ鯖マヨネーズ
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5 件の返信 (新着順)
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ヱビス狂 バッジ画像
2023/11/30 15:37

赤星さん
こだわりの牛乳,大きめの牡蠣❣️
熱々を冷えたビールで🍺
たまりませんね🥰

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とれの
2023/11/26 07:00

牡蠣がおいしくなる季節ですね！
牡蠣グラタン今度やってみます

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赤星 バッジ画像
2023/11/26 08:09

とれのさん
生牡蠣に米粉をまぶしてから🫒オイルで焼くと🦪が崩れないそうです。赤星嫁談😊

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/11/26 01:56

きゃ～～～
お店のメニューで合ったら注文する！牡蠣とほうれん草！よだれ出ました～
牡蠣は、、鍋に入れちゃうしか普段やらないからなぁ💦
〆サバは食べたことがないけれど。サバの水煮缶詰めとマヨネーズやオーロラソース合わせるバゲット好きです（●＾o＾●）

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赤星 バッジ画像
2023/11/26 08:12

ヱビタイさん
サバ水煮缶は気付きませんでした。
赤星嫁に報告😶します。

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/11/27 02:15

バインミー風でお手軽に食べられます✨
サンドでも、ブルスケッタでも♪

そして、マジでこちらおいしそ過ぎたので、私も牡蠣とほうれん草買ってきました( ´艸｀)
米粉をまぶすのですね♪おっけー
米粉は常備してます✨

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ラズベリー バッジ画像
2023/11/25 22:55

赤星さま
サロマ産の牡蠣とほうれん草のグラタンを初め、ホワイトで統一されたお料理、美しいですね😍
とっても美味しそうですね😋

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赤星 バッジ画像
2023/11/25 23:13

ラズベリーさん
お褒めいただきありがとうございます🤔
確かに美味しいのですが赤星の投稿ではありません😅

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YEBISUつよし
2023/11/25 22:33

赤星さま

赤星さんが作ったなどと
初めから思っていませんでした🤣

牡蠣🦪とほうれん草のグラタンも
美味しいですよ♪
タラの白子とほうれん草のグラタンは
冬の献立定番です♪
（白子とほうれん草のフローレンス風😋）

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赤星 バッジ画像
2023/11/25 23:20

YEBISU つよしさん
タラの白子のグラタンですか、そのレシピアップ願います🙇🏻
赤星家族は白子が好きですが、湯通しのポン酢か天ぷらでした。他の楽しみがあれば
調理方法ご教示願います🙏

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