写真は、今日本に多い繁殖力が高い【西洋たんぽぽ】

沢山開花してきた！

黄色くて可愛いからついつい📸😍

季節に関係なく開花するw

たんぽぽ、実は沢山の花の集合体だって知ってますか？

小さな花の集合体が一つにまとまってる。ってイメージです。

そして民間療法として、解熱、発汗、利尿なとに効果あるんです。

まぁ、菊科の植物ですからね。

そして、この西洋たんぽぽ。

ヨーロッパでは野菜なのです。。

日本全国に広がって野生化して開花してますが、元々は食用として栽培し始めたんです〜。

花粉がなくても種ができるし、根や茎の破片からも芽が出る、異常繁殖です〜。

海外から植物や動物を連れてきて食用に。色々あるし長い歴史があるけれど、在来種絶滅の危機に繋がり、あまり誉れな事ではないですよね〜。

そして、在来種と外来種の雑種が問題視されてます〜。

偽関東たんぽぽと呼ばれて…人間ならハーフですかねぇ

葉や花は、少し苦味があるサラダ。

根は、きんぴら。

有名なノンカフェインの「たんぽぽコーヒー」これは根を刻んで炒りお湯で抽出。妊婦さんなどに大人気ですが、市販を買うと中々お高いです〜🌼☕️

「自然の薬局」と言われるハーブに分類されてるんですね。

食べてみますか？✨✨☺️