醸造家 有友
2024/09/12 09:28
ビアタウン2周年企画 ヱビスビアカレッジのお知らせ。今年は試験もやります!
皆様こんにちは!
ヱビスブランドの醸造家(Chief Experience Brewer)の有友です。
9月16日をもって、ヱビスビアタウンは2周年を迎えます。
いつもビアタウンに遊びにきてくださり、誠にありがとうございます。
本日はビアタウン2周年を記念する企画の第1弾
第5回ヱビスビアカレッジの開催をお知らせいたします!
これまでのヱビスビアカレッジでは、ヱビスのこだわりや「ホップ」の秘密を解説したり、
YouTubeライブで皆様から募集した質問にお答えしたりしてきましたが、
第5回目の開催となる今回は、
YEBISU BREWERY TOKYOの裏側に潜入し、普段はお見せしていない醸造工程を
スペシャルムービーにて公開いたします!
↓動画は下記よりチェックしてください!↓
撮影ではヱビスブランド広報の谷口と醸造工程の説明や設備のご案内、
麦芽の投入などを行わせていただきました。
最後のビールを飲むシーンでは「終わった!」という
達成感と「おいしい!」という想いでいっぱいでした。
不慣れなところが動画でも伝わるかもしれませんが、温かい目で見ていただけますと幸いです!
動画を視聴し、本投稿に感想をコメントしてくださった方にはカレッジバッジをお贈りします!
5回目の開催となる今回は、レベルアップしたカレッジバッジも登場していますよ✨
※バッジは2025年1月中旬にお贈りします。
なお、今回はカレッジの動画をもとにクイズに答える学位認定試験も実施いたします!
全問正解した方には、ヱビスの学位認定の証として、
新登場のバッジをプレゼント🥉
ぜひ学位認定試験に挑戦してみてください。
ぜひコメントで動画の感想を教えてくださいね!
たくさんの感想お待ちしております。
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投稿を表示醸造過程が一部とはいえ見られて良かったです🤩
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投稿を表示行って見たい
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投稿を表示動画では簡単そうに見えても
分量、配分、時間などの組み合わせがしっかり管理されて安定した味、香りが提供されてるのが凄いです😉
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投稿を表示水と麦芽とホップと酵母というシンプルな材料で、おいしいビールができる。ただ、単純にすごいなと思いました。
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投稿を表示試聴しました
皆様の努力の様子がわかりました
所々にヒントもあり参考にしました問題の途中で解答済みになってしまったからもう一度チャンス無いですか?
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投稿を表示動画を拝見してとても良かったです。
YEBISUBREWERYTOKYOのまた違った面を見られて貴重な擬似体験が出来ました。
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投稿を表示原料に拘った醸造が美味しさを支えていることが良くわかりました。
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投稿を表示醸造工程の一部が映像で見れて良いのですが…。やはり,私も生で体感したいですね。仕込み室の熱気や麦汁の薫り等は,映像では分からないですので。
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投稿を表示改めて、∞ブラックを飲みたいと思いました
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投稿を表示エビスの美味さを伝えるのは、醸造過程じゃないと思う